Транспорт и съхранение на торти

Ние опаковаме тортите в специални картонени кутии. С правилното транспортиране такава опаковка е в състояние да защити торта, запазвайки всички жалбата си и за да се избегне увреждане на декора. И все пак, за да тортата към момента на подаване е в същата форма, в която го е отнел, моля, спазвайте следните правила:

1. Моля да инспектира на тортата, когато се отнеме. Ако има някакво оплакване, озвучен от тях веднага. След транспортиране на претенциите по външен вид не се приемат.

2. Кутия с тортата трябва да се постави върху плоска повърхност, в колата, далече от пряка слънчева светлина. През лятото, трябва да разполагат с климатик в колата и в никакъв случай да не се извършва дълго или торта е била съхранявана в колата. През зимата, за да отнесе тортата от фурната и се облича с отопляем седалка.

3. Препоръчително е да се въвеждат своя "асистент", която може да поддържа торта по време на транспортирането.

4. По време на транспортирането на тортата колата трябва да се движи с ниска скорост, без остри завои и спиране, това ще бъде една торта аз паднах и се претърколи.

5. Когато прехвърляте на тортата, трябва да се запази една кутия (торта) за дъното, което би торта падна!

1. Преди подаване на тортата, което трябва да се запази в хладилника! Моля, вземете този момент много сериозно! В топла и влажна среда може да raskisnut торта, да се влоши и да губят първоначалния вид и вкус!

2. Как смола и крем торти изискват същите условия. Нищо няма да се случи на декора. Но, ако внезапно на мастика направена кондензат - трябва да се даде на тортата, за да изсъхне, не се опитвайте да го изтрие!

Фигури 4. и цветя от захар смола може да се съхранява при стайна температура. В рамките на две седмици, те запазват свойствата си, а след това - това е негодни за консумация декорации.

1. Хранене утайка може директно от хладилника или предварително позволи да престои при стайна температура в продължение на 30-40 минути. Това зависи от вашите предпочитания.

2. Преди употреба, отстранете обемна декора (цветя, фигурки), също да премахнете всички неядливи части, ако има такива. (В някои случаи, на фигурата се поставя на клечка за зъби и цветята ще флористични проводници може да съдържа негодни за консумация тичинки).

Като общо правило, цифрите са меки и сложни елементи и цветове са по-твърди, както и предварително изсушен. Ако децата искат да ядат на фигурата, не забравяйте да ги спазвате (Не забравяйте, шишчета телените и кирки, които могат да бъдат прикрепени елементи).

3. многопластова утайка винаги има специален дизайн: всеки ред е специален субстрат, който се основава на предишния етап подсилен с дървени пръти и / или тръби коктейл. Шишчета, ориз и специални основи между слоевете при рязане на утайка трябва да бъдат отстранени.