Торти в узбекски ", и двете от TANDOOR" - рецептата със снимка

В тази рецепта, ние ще ви покажем как да се готви шик узбекски tandyrnye торти в най-конвенционалния фурната - е много проста и достъпна за всички рецепта.

Към днешна дата, най-различни сладкиши, които се продават в магазините, са станали много популярни - много от нас често ги купуват за пикници, барбекюта и не само. И все пак, ако обичате тези торти, не е нужно да ги купуват - са готови и може да бъде у дома, и не е трудно.

Tandyrnye торти - традиционни хлебни народи от Централна Азия, което се приготвя в пещ, наречена "Tandoor". Те са готови, като правило, от следните съставки: пшенично брашно, дрожди, кисело мляко или мляко, вода, масло или маргарин, често се поръсва с мак или сусам.

Рецепта торти в узбекски ", тъй като на TANDOOR"

1 чаша топла вода и кефир

3 супени лъжици растително масло

1 супена лъжица сол (без gorochki)

1 ч.л. суха мая

Как да се готви tandyrnye узбекски хляб във фурната:

Топла вода и айрян комбинират, добавете сол и мая, изсипете растително масло и добавяне на пресятото брашно и месете униформата на тесто.

Тестото трябва да има еластична, но това не трябва да бъде здраво - така че, в сравнение с кнедли е, например, трябва да бъде по-мек.

В топло място да напусне тестото да нарасне до 1-1,5ch, покрийте с кърпа.

При повишаване на тестото в обема на 2 пъти му obmyat, разделени на 4 равни парчета, всяко хвърляне на топката, сложи в тигана, смазана (за всяка тава ще продължи 2 броя, всички 4 не трябва да влиза).

Оставете тортата да нарасне на 10-15 минути, покриване на тиган с фолио.

Когато питките се покачват, формовани продукти: Център торти тъпчат на пръстите на ръцете и по дъската, за да оставят дебели.

А вилица на няколко места в центъра щифт на тортите.

Coat пелетите с кисело мляко, използвайки четка за готвене, поръсва сусам и се поставят в предварително загрята пещ при 220 градуса 20-25min.

Успешно готвене и добър апетит!

Правя по водата, до 1 литър вода, 1 маса. супена лъжица захар и 1 stol.l сол с плъзгач (малко солено, но вкусно), 1 маса. една супена лъжица масло и една малка част от жива закваска и брашно оставя почти 2 kg.Zameshivayu тесто към държавата, дори и в ръцете на няколко пръчки .Podnimaetsya веднъж, свързани с отделяне и правят торти. поръсете със сусам преди сервиране на пуска фурна върху хартия и се поръсва с вода Листата 8-9 парчета

Разбира се, че може. А вода - дори и вкусни успеем!

Да готвя по водата, тестото ще бъде по-крехко и че подготовката на сладкиши.