Торти със спанак и пилешко бутер тесто

Обичате ли бързо печене на тестото с пълнеж от това, което е в хладилника? Тогава тази рецепта специално за вас. Остава само да расте спанак или да купят кутия с пресен спанак, която е подадена от слънчева Испания / Италия лайнер сутрин.

Малки торти със спанак и пилешко бутер тесто са добри, че всеки един от тях може да се ползва самостоятелно или споделя с други хора. От друга страна, дребни сладки са по-плътен вкус - всички вкусове и сокове вътре, както и определена форма - няма отделни парчета, почти като класическите пайове.

Съставки за 4-6-8 на дребни сладки:

Торти със спанак и пилешко бутер тесто


  • 1 пакет еклери,
  • 80-100 гр. пресни или замразени спанак,
  • Чл. супена лъжица масло + слънчоглед без мирис,
  • 2 жълтъка от началото на плънка +, за да измият пайове,
  • 1-2 скилидки чесън,
  • крем / мляко / сметана или зеленчуков бульон - 50-100 мл
  • пиле или варено месо - 200 гр.
  • сирене / кашкавал / suluguni - 30-50 гр.
  • сол + пипер на прах.

Получаване на мини-торти:

1. варена кокошка или месо, нарязано на малки парченца.

Торти със спанак и пилешко бутер тесто

2. Fry срезовете в масло + слънчогледово масло в продължение на 3-5 минути.
Торти със спанак и пилешко бутер тесто

3. Добавете спанака в тигана. Големи листа за пробив на малки парченца.
Торти със спанак и пилешко бутер тесто

Торти със спанак и пилешко бутер тесто

4. Fry продължение на 2 минути, като се разбърква непрекъснато.

5. пауза 1-2 яйца, разбърква се и се запържва в продължение на няколко минути.

Торти със спанак и пилешко бутер тесто

6. Изсипете сметана, мляко или заквасена сметана, за да добавите. Оставете да къкри за кратко време.

7. Най-рушат сиренето и се поръсва със ситно нарязан чесън. Плънка готино.

Торти със спанак и пилешко бутер тесто

8. тавичка, намазана с масло. Изрежете парче от стопен бутер тесто тъмно-голям диаметър от самата форма. Внимателно "лежеше" форма на теста. Добави щедра порция плънка.
Торти със спанак и пилешко бутер тесто

9. близко разстояние плънка тесто, образуват полуотворена пай.
Торти със спанак и пилешко бутер тесто

10. Уиск яйчни жълтъци с лъжица студена вода петно ​​на повърхността мини-торта.

11. Печете във фурната при температура до 200 ° С, и повишаване на тестото покафенее. Приблизително време - 10-13 минути.

12. Извадете баницата със спанак и пилешко месо от фурната, оставете за няколко минути, след което леко се измъкнем от форма. Готов пай сервира топла или студена. Мини пайове перфектно с първите курсове. салати и топли напитки за закуска. Бон апети!

Торти със спанак и пилешко бутер тесто

Съвети и трикове:

• варено месо или пиле може да бъде изтрит или заменя варен ориз, пържени гъби или смела (но сухо) сирене.

• Пъф мини пайове с пълнеж от пиле и спанак са най-добре подготвени в малки керамични или метални форми за печене. Но можете да използвате cocottes за Жулиен.