Торти с череши във фурната вкусен мая тесто
Как да се готви вкусни торти с череши във фурната? Помислете колко много рецепти - много любовници? Но не съм съгласен, и да ви предложим най-добрата рецепта: тесто в суха мая, мляко и масло, плънка - пресните череши със захар. Можете да използвате и замразени костилка череши.
съставки
- 2 чаши брашно;
- 1 яйце;
- 1 чаша мляко;
- 50 грама масло;
- 3 супени лъжици захар;
- 1-2 щипка сол;
- 1 пакет суха мая;
- 1 пакетче ванилия захар.
- 2 чаши пресни или замразени череши без костилки;
- 5 супени лъжици захар;
- 3-4 супени лъжици картофено нишесте.
За смазване на повърхността на тортата:
подготовка
Тестото за тези сладкиши oparnym препоръчва метод на готвене. Така че първо трябва да се подготви за приготвяне на кафе. Млякото се загрява до температура от 27-30 градуса, разтваря се в една торба суха мая, 1 супена лъжица брашно и 1 супена лъжица захар. Покрийте с чиста кърпа и се оставя на топло място за 10 минути при Opara трябва да "вървят".
Разтопете и се охлажда до стайна температура масло. В купа пресейте брашното, добавете разбитото яйце с вилица, няколко щипки сол, разтопено масло, останалата захар и ванилия гъба sahar.Bystro месят тестото, не се придържат към ръцете си - ако се придържате, трябва да намажете ръцете си с брашно и как да се месят. Покрийте тестото с чиста кърпа и се оставя на топло място за 50-60 минути. Тя трябва да се увеличи по обем от 2-2,5 пъти.
Докато тестото е подходящо, можете да си приготвите плънката. Пресни или размразени череши, премахване на семената. Замразени плодове са просто по-удобно да се взема без костилка. Изсипете ги със захар и разбъркайте добре. Пълнежът се получава и нишесте, посочен в списъка на съставките ще бъдат използвани в моделирането на сладкиши като сгъстяващ агент, абсорбиращ зрънце сок.
Тестото, което вече е успяла да увеличи значително по обем, отново Promes, ставам на слой да изсъхне и почистване на повърхността на масата в кухнята, леко набрашнена, и разделен на парчета. Разточете всяко парче на топка оръжие, а след това използвайте точилка да се търкаля в кръгла баница (не много ситно).
На всяка торта с помощта на чаена лъжичка, за да излее малко нишесте, ниво го и отгоре с плънка - 1 супена лъжица череша, обсипана със захар. Свържете краищата на всяка таблета, внимателно zaschipnut, чист пирожка форма на продълговат форма и пуснати на хартия с тава за печене шева надолу. Можете да ги стека доста здраво - готови баници лесно се отделят един от друг.
След като всички банички с пълнеж череша ще бъдат положени върху хартия за печене, трябва да се постави на фурната да се затопли (температура излагайте 190-200 градуса), и докато е топъл, размахване на яйцата с вилица 2 супени лъжици мляко и с помощта на специална четка старателно смазване на повърхността на всеки продукт.
Сладкиши, пропуснати млечен яйчен смес, поставете във фурната. Намалете температурата до 180 градуса и печете в продължение на 15-20 минути. Банички трябва да бъдат добре се зачервяват и propechsya отвътре и отвън.
Мая тесто с плънка от пресни череши - истински божи дар за чай.
Рецепта изпратен Дария Volzhskaya