торта Прага
Стъпка по стъпка готвене със снимка:
"Прага" - лек, богат вкус на тортата, която може да се превърне в украшение за всеки празник започна.
В детството си асортимент от торти, че не е толкова голям, колкото е сега често подготвени Наполеон, мед торта, или Smetannikov Прага торта.
Името на тортата вече обещава нещо голямо. Всъщност, всичко е много по-просто име торта не е свързана с столицата Прага, тортата е обявен като съветски ресторант, чийто главен готвач е подготвил торта за първи път.
Сега, за това как да се готви торта Прага в домашни условия, казвам ви.
1. Първо, да камшик 3 яйца с 1,5 чаши захар до гладка, като се използва смесител, смесител или хало.
2. След като се прибави 1 чаша заквасена сметана, бита.
3. 1 чаена лъжичка Gasim сода 1 чаена лъжичка оцет, по-добре е да използвате ябълката. Сода Добави в заквасена сметана, яйчен смес, месене, без да спира.
4. контейнер смесител се изсипва 1/2 кутии от кондензирано мляко (150-70 г).
5. Добавете 2-3 супени лъжици какао, че е възможно да се плъзга.
6. Изсипете 2 чаши брашно, пребит. Тестото трябва да е консистенцията като гъста сметана.
7. След това, поставете фурната да се загрява до 180 градуса.
8. Покрийте формата на печене пергаментова хартия.
Можете да използвате само две тавичка и се пече на две торти наведнъж, така че бързо да направи торта, но ако това не е възможно, може да се пече един Korzh.
9. В една форма, положи пергаментова хартия, изсипете ½ тесто разпределяне равномерно във формата.
10. Ние изпращаме във фурната за 50 минути, докато омекнат. Можете да проверите готовността с клечка за зъби.
11. След като напусне тортата да изстине леко и се нарязва хоризонтално от секса. В дома, може да се направи с обикновен конец.
12. На следващо място, трябва да се подготви по същия начин втората тортата. В резултат на това, ние получаваме четири шоколадова торта.
13. Докато печени сладкиши или крем охлажда да се направи за това 300 г масло при стайна температура в миксер за смесване и половина банки кондензирано мляко, 1-2 супени лъжици. л. Ром или коняк, 2-3 лъжици какао, докато гладка.
14. Смесете 1 лъжица ракия и 50 г вода, 3 sprysnut торта.
15. разпространи първата торта, неговата намаза масло сметана, поръсете ядки в горната част на втората торта, крем маслото и гайки, в началото на третото тортата, сметаната и гайки, топ 4 тортата (без импрегниране). Настойки запазват 10 минути.
16. По това време, се подготвят на покритието шоколад, е необходимо да се смесват 3 ч.л. какао, 50 г меко масло и 30 г мляко, смесващ се с вода, разбърква до хомогенност баня
17. Капак на торта пудра от върха, изглади горния слой смазва страни. Можете да украсите с ядки или шоколад.
18. Поставяме тортата в хладилника за 6-8 часа. глазура бързо замръзна. Тъй като тортата Прага става доста мека, тя може да доведе до масата на същия ден, но ако тортата се оставя да престои в хладилника за поне една нощ, той ще бъде просто божествено.