Торта "Наполеон" истинска класика (майсторски клас)

Рецепти торта "Наполеон" в изобилие. Почти всяко семейство има своя собствена патентована рецепта на тази торта.

Но има един класически рецепта за "Наполеон" торта Korzh на този класически бутер тесто и яйчен крем.

След дегустация на тортата е тази рецепта, всичко това в един глас, който казва, че това е тортата от детството, една истинска "Наполеон".

Приготвяне на тортата "Наполеон" на класическата рецепта малко труден, но вярвам, че резултатът ще надмине всички ваши очаквания.

Брашно - 2 чаши
Яйце - 1 брой
Вода лед - половин чаша
Сол - ¼ чаена лъжичка.
Лимонена киселина - ¼ чаена лъжичка.
Масло - 250 грам
Брашно (по желание) - 3 супени лъжици. лъжици

Мляко - 1 литър
Захар - 1 чаша
Яйце - 2 бр
Брашно - четиредесетгр
Масло - 200 грама

Как може да публикува рецептата с недостатъци. Били ли сте някога прави на такъв пропорции тесто? Брашно нужда 1,5 пъти повече за теста. Cream част от брашно дава на половин литър мляко, а не на литър. Е, това с камъни очи и не правим в зависимост от вашите пропорции! Кремът не се сгъсти в 40 грама. брашно. Когато се излива лимонената киселина и солта не е писано! В противен случай, описанието на процеса на подготовка е вярна.

Той направи точно пропорциите, които са написани. Просто погледнете в процеса точно тези пропорции, които са описани в рецептата. Брашно не е необходимо да не се увеличи тест, нито до по-крем, в противен случай няма да крем и паста.
Опитайте се да се готви точно тортата с тези пропорции, мисля, че резултатът ще повече от моля