Топ рецепти пюре супа от различни зеленчуци

Топ рецепти пюре супа от различни зеленчуци

  • Най-добрите рецепти за супи, пюре зеленчуци
  • Полезни съвети за готвене супа, картофено пюре

Правилното здравословно хранене - залог за добро здраве, красота и висока жизненост. В днешния забързан начин на живот, това твърдение често се забравя или постоянно нямат време да се готви някои здравословни ястия. За помощта на вредни междинни продукти и заведения за бързо хранене. В резултат на това има голямо разнообразие от заболявания, свързани с недохранване, като стомашна язва, гастрит, алергии и др. Н. Но решението на този проблем е все още там.

Това е зеленчукова супа, която е много полезни и вкусни ястия, които не изискват много време за подготовка, което е много важно за днешния постоянно зает човек.

Какво е това ястие? Зеленчукова супа пюре, използвани в диетични храни, така че тази супа е позната на мнозина от детството си. Подготовка супа пюре от зеленчуци за обяд, можете да направите, без основно ястие, тъй като тези супи са много богати на калории и питателна. Съдържа се в зеленчуците, въглехидрати са необходими за поддържане на защитните сили на организма, те са насърчавани да използват всички и особено за тези, които имат проблеми с храносмилателната система.

Супи имат текстура кадифен, има деликатен аромат и е лесно да се подготви. За приготвянето им обикновено се използват зеленчуци, пиле или риба бульон. Подготовка по-често от няколко вида зеленчуци, понякога с добавка на зърнени култури (ечемик или ориз) и бобови растения (боб, грах).

Отличителна черта на такава супа се раздробяване зеленчуци варени до хомогенно състояние с сито, блендер или храна процесор.

Топ рецепти пюре супа от различни зеленчуци

Обратно към съдържанието

Най-добрите рецепти за супи, пюре зеленчуци

По-долу са най-вкусните рецепти, полезни и необичайни супи, картофено пюре, които са много популярни и днес. За тяхното приготвяне е необходимо най-прости съставки, която е във всеки дом. Рецепти са доста прости, не е нужно много време, за тяхното приготвяне.

Оригиналният гъбена супа в гърне хляб

Това е много вкусна супа, която ще се хареса на всички.

Необходими продукти за 4:

  • всички гъби - 500 г;
  • Лукът - 1 бр;.
  • Картофи - 400 гр (2-3 бр.);
  • 20% мазнини крем - 0.5 л;
  • сирене твърд - 100 г;
  • Чесън - 2 скилидки;
  • растително масло;
  • Ръж хлебчета - 4 бр.;
  • сол и пипер.
  • Първо трябва да се подготвят ястия за супа. От кифли за намаляване на горната част на главата, която ще служи като капак за пот от месо. Внимателно отстранете хляб пулпа. Не оставяйте прекалено тънка кора. След това, получените хляб саксии трябва да 15 минути да изсъхне в пещ при 180 ° С
  • Чесън и натрошен втрива с растително масло, след това слой с хляб в саксии и капаците.
  • Сложете да заври картофи. Водата в котела трябва да бъде само леко покриване на картофите. В тиган запържваме гъбите и лука и се поставя в тенджера с картофите. Продължи да се готви, докато се направи, добавете сол и черен пипер. След това изсипете бульона.
  • Готови ли сте да посегнат зеленчуци за пюре държавата, изсипете крема и сложи на огъня отново. Супата се вари и веднага затвори. Но не се вари! Това е важно, тъй като влияе на вкуса на супата.
  • Топла супа, готов за изливане на хляб пот, поръсва се със сирене. Можете да украсите с удар от една част гъби в пот. Покрийте и оставете да апетита stolu.Priyatnogo!

    Ароматни картофено супа с чесън

    Съставките за този ароматен пюре супа (4 порции):

    • Картофи - 500 г;
    • Лукът - 1 бр;.
    • масло - 3 супени лъжици.
    • брашно - 2 супени лъжици. л.
    • сол и пипер;
    • мляко - 1 чаша;
    • крем - 1 чаша;
    • Чесън - 6 карамфил;
    • пресен магданоз.
  • Първо претопляне в тенджера маслото и запържете лука до прозрачно.
  • След това трябва да се добавят към пота и картофено брашно, сол и черен пипер.
  • Изсипете 2 чаши вода, 1 чаша мляко и варете в продължение на 20 минути на слаб огън.
  • Тогава смазан картофено за бързо до състояние на течност.
  • Обелете чесъна. Половината от чесъна трябва да се преминава през чесън натиснете и заедно с ситно нарязан магданоз се запържва в масло, добавете към супата. Друга част от чесъна и изцедете и въведена в супата в нова форма.
  • Изсипете в супа сметана и нагрява до кипене.

    Всички ароматизирани картофено супа получава с чесън. Бон апети!

    За да се подготви тази супа ще отнеме само 30 минути.

    Топ рецепти пюре супа от различни зеленчуци

    Забележителен супа от тиквички

    Деликатен кадифена текстура на този крем супа с вкус очарова всички с първата лъжица. Повечето от тези, които се опитват тази супа за първи път, не може да се определи какво е направен от продукти. Много хора смятат, че супа е ароматът на гъби, въпреки че няма гъби.

    Необходими продукти за 4:

    • млади тиквички - 4 бр;.
    • растителен или пилешки бульон - 1 L;
    • големи картофи - 2 бр.;
    • Лукът - 1 бр;.
    • 15-20% мазнини крем - 180 мл;
    • Чесън - 1 карамфил;
    • растително масло - 2 супени лъжици.
    • вода - 250 мл;
    • сол и пипер.
  • Загрява тиган в растително масло и добавете нарязан лук, чесън, смачкани нарязани грубо картофи и тиквички. при непрекъснато разбъркване, се пържат зеленчуци в продължение на 5 минути.
  • Изсипете бульона и чаша вода. Когато кипи, намалете огъня и оставете да къкри още 20 минути, докато картофите са варени.
  • Тогава варени зеленчуци мелене пасатор да пюре държавата.
  • Сол и черен пипер и добавете сметаната. Отново тури на огъня, а само да доведе до възпаление. Но не се вари!

    Всички вкусна супа е готова! Бон апети!

    Подхранващ пилешка супа

    Много лесно, питателна и здравословна супа с пиле. Зеленчуци супа наситен с необходимите микроелементи и с хранителна пиле дава чудесен аромат и вкус невероятно.

    Необходими продукти за 4:

    • пиле - 300 гр;
    • моркови - 2 бр.;
    • картофи - 3 бр.;
    • целина, суши копър;
    • Чесън - 3 скилидки;
    • бахар - 4 бр.
    • сол и пипер;
    • шепа орехи - при поискване.
  • Пилешко филе и зеленчуци на едро нарязани и сгънати в тиган. Сол и черен пипер, добавете черен пипер звънец и нарязания на ситно чесън. Покрийте с вода, така че водата почти покрит храната и варете в продължение на 20-30 минути.
  • След изтичане на бульон и щам.
  • Мляно месо и зеленчуци в блендер и се разрежда бульон до желаната консистенция.
  • Добави сух копър и отново доведе до kipeniya.Podavat супа можете да поръсите с нарязани орехи. Бон апети!

    Топ рецепти пюре супа от различни зеленчуци

    Подхранващ доматена супа с бекон и боб

    Това е изключително богата и подхранващ крем супа наситен ярко червен цвят, с множество вкусови нотки на които се преплитат в един ароматен вкус. След като се опитва само една лъжица супа, не можете да спрете, няма да се изпразни цялата плоча. Тази супа е страхотно вдъхновяваща, затопля кръвта и дава сила.

    Необходими продукти за 4:

    • домати в собствената си сок - 400 гр (през лятото е по-добре да се използват пресни домати);
    • Лукът - 1 бр;.
    • Морковите - 1 бр;.
    • целина - 1 бр.
    • Чесън - 2 скилидки;
    • боб, консервирани бяло или червено - 400 грама;
    • Фиг - 150 гр;
    • растителен или месо бульон - 1 L;
    • Сос табаско - или няколко капки чили - щипка;
    • захар - 0.5 чаена лъжичка.
    • бекон - 4 бара;
    • сол, черен пипер;
    • Зелените и крутони - при поискване.
  • Нарязан лук, счукан чесън и запържете целината, добавете морковите и пържете кратко.
  • След това сложете нарязания на ситно домати, сол и черен пипер, добавете сос и подправки Табаско. Всички съставки се смесват напълно и малко изнеса.
  • Сложете бульона на огъня. Когато чорбата идва до възпаление, сложи ориз, боб и доматено пюре със зеленчуци. Готвене без капак 20 минути след кипене, като периодично се разбърква.
  • Завършеният теглото на сивото да пюре състояние и за пореден път се кипват.

    Сервирайте с бекон, крутони и пресни билки. Филийки бекон по-добре предварително пържени до свеж състояние. Бон апети!

    Деликатен крем супа от карфиол със сметана и сирене

    Тази нежна супа ще се хареса на всички, дори и на тези, които не обичат зеле супа заради миризмата. Сирене и сметана и заглуши вкуса на варено зеле и наситен супа кремообразна и приятен вкус.

    Необходими продукти за 4:

    • карфиол - 1 кг;
    • Лукът - 1 бр;.
    • Морковите - 1 бр;.
    • картофи среден размер - 2 бр.
    • масло - 30 д;
    • Вода - 1,5 л;
    • сметана 10% мазнини - 100 мл;
    • сортове сирене - 100 грама;
    • сол и пипер.
  • Зелето се измива добре, и се разделя на розички вари в подсолена вода за 15 минути. След това се отцеди.
  • Запържете нарязания на ситно лук, докато прозрачен в тенджера, добавете нарязаните картофи, едро моркови и всички малко изгасне.
  • След това се излива във вода тиган и се вари, докато омекне зеленчуци. Добави зеле и се вари в продължение на няколко минути и завърши на масата на трошен блендер.
  • Сол и черен пипер, добавете топла крем и настърган кашкавал. Друг вари в продължение на 2-3 минути.

    Сервирайте тази супа с крутони-добрите. Бон апети!

    Наситен пюре от тиква и патладжан

    Това е много деликатен и богат супа с лек аромат на гъби, въпреки че гъбите в супата там. А тиква и патладжан не са определени. Чудесно за деца от всички възрасти.

    Необходими продукти за 4:

    • средни картофи - 5 бр.;
    • тиква - 200 г;
    • Морковите - 1 бр;.
    • големи домати - 2 бр;.
    • Лукът - 1 бр;.
    • патладжан малък размер - 3 бр.
    • червена чушка - 1 бр.
    • Чесън - 3 скилидки;
    • зехтин -2-3 супени лъжици.
    • пресни зеленчуци - 1 връзка.
  • Изсипва се в тенджера с вода и оставете да заври. Peel на картофи, лук, моркови, нарязани на кубчета, потопени във вряща вода. Сварете докато варени картофи.
  • Тиквата обелват и се нарязват на парчета. Ситно котлет доматите и добавете с тиквата в тенджера със зеленчуци.
  • Патладжан кора, парче и сол. Как да стартирате сок, измийте ги под течаща вода.
  • Чесънът е необходимо да посегнат и се запържва с патладжан в малко масло, след това добавете към тиган със зеленчуци.
  • Извадете тавата от котлона и се охлади леко. Накълцайте зеленчуци пасатор да пюре държавата. След това гърне отново пуснати огън и оставете да заври, добавете сол и подправки на вкус.
  • Нарязани на кубчета червени чушки и пресни подправки, добавете всички в супата на кипене. Всички старателно. Супата е готова! Бон апети!

    За тази супа са добри чесън крутони, заквасена сметана или сметана. За получаване на крутоните първо трябва да се ситно нарязан чесън, сол и се пържи в масло в тиган, след отстраняване на чесъна и маслото да се пържат хляб, нарязани на кубчета.


    Обратно към съдържанието

    Полезни съвети за готвене супа, картофено пюре

    Супата се сервира най-добре на масата веднага след приготвянето, но ако по някаква причина това не е възможно, тенджерата със супа, което трябва да се сложи на водна баня. По този начин, супа не кипи и остава горещо.

    За супи, картофено пюре, са обикновено се сервира пържени в олио, крутони и бисквити, дребни сладкиши с различни гарнитури и пресни билки.

    Можете също така да добавите сметана и яйце пълнене. За тази част на чаша топло мляко или сметана да се излива в рамките на 2-3 сурови яйчни жълтъци и добавете към супата. Това ще направи супата по-хранителни.