Топ 10 рецепти на ястия за деца, в детската градина, черния дроб етикети готвене, черен дроб, говеждо месо,

✅ Чийзкейк с млечен сос, като в детската градина

Съставки за Чийзкейк: извара - 360 гр, яйца - 1 брой, захар - 80 грама, пшенично брашно - 80 гр масло - 45 гр.
Съставки за млечен сос: мляко - 160 мл брашно пшенично - 40 грама захар - 1 супена лъжица масло - 15 гр.

Начин на приготвяне: Извара каша с вилица, за да се отстранят големи бучки. Смесете извара с яйце, захар и брашно. Замесете тесто.
Pripylit работна повърхност с брашно и се образуват тутманици - кръг "малък размер shaybochki.
Изчерви Чийзкейк в тиган, ги obzharivaya в масло. Загрейте фурната до 200 градуса. Изпрати на Чийзкейк фурната подготвени за 10 минути.

Готвене млечен сос: брашно се запържва в сух тиган до бледо розов цвят. Често е необходимо да се разбърква, така че брашното не гори. Брашно хладно и залейте две до три супени лъжици мляко; да се отървете от бучки, всичко се разбърква добре.
Други мляко черпак смесени със захар и оставете да заври. В млякото на кипене внимателно въведе брашно смес се разбърква и се готви, докато сосът се сгъсти.

✅ Извара готвене, както в детска градина

Състав: извара - 400g, мляко - 1 чаша (200 мл), пилешки яйчен - 1 парче, захар - 4 супени лъжици сол - 1 чаена лъжичка, грис - 40 ° С, масло - 40гр.

Начин на приготвяне: Извара каша с вилица, докато гладка, смачкана за отстраняване на големи бучки. Подготвената изварата за шофиране яйце, добавете захарта и солта. Леко разбъркайте до получаване на еднородна.
Масло за омекотяване и добавете сиренето, добавете грис и се налива млякото.
Огнеупорна форма на грес с масло. Сложете извара във форма. Дайте rasstoyatsya бъдеще готвене около 15-20 минути. Тя трябва да бъде гъста и почти еднаква.
Загрейте фурната до 250 градуса. Пече извара готвене за 25-30 минути. Завършени готвене охладят леко.

✅ Омлет, както в детска градина

Ingredienty яйце - 5 парчета, мляко - 500 мл Сол - 1 чаена лъжичка масло - 20 грам.

Начин на приготвяне: яйце измиване пиле и ги подсушете, да пробие в работната купата. Fork за пробиване на жълтъци и разбийте внимателно, докато гладка. За да изсипете яйце млякото. Добавете сол и да продължи да бие.
Фурната и се загрява до 200 градуса. Грес с масло тава, годна форма. Изсипва се в него маса яйце мляко и поставете във фурната за 10-15 минути.
Готов омлет излее горещо разтопено масло. Cool леко и се нарязва на порции квадрати.

✅ Риба готвене, както в детска градина

Състав: рибни филета - 300 ° С, мляко - 0,5 чаши брашно - 1 чаена лъжичка масло - 1 чаена лъжичка яйце - 1 бр, галета - 20 г, сол - на вкус, растително масло.

Начин на приготвяне: Рибено филе пуснати в студена вода (може да добавите малко сол), оставете да заври и варете в продължение на 3 минути. Готов филета каша с вилица, за да каша.
Сухият горещ тиган слагам една чаена лъжичка брашно, сухо до светло кафяв цвят. Маслото се стопи в микровълновата пещ (или отделен съд) да се излее брашно, разбърква се и се отстранява от топлина.
Мляко отделно ври и да го излее в брашното и маслото. Разбъркайте, добавете щипка сол. Повторно донесе цялата смес да заври и отстранете сос готови мляко от жегата. Оставете да изстине и след това да карам на яйцето и размахване да се смесват.
Една малка тавичка намазана с растително масло. Сподели в долната половина на общо тегло на рибата, отгоре изсипете малко количество сос. След това сложете останалата част от рибата и се изсипва сос отгоре на всичко това. Бъдещето отгоре готвене се поръсва с галета.
Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете формата на риба в гореща фурна и печем за около 20 минути.

✅ печен картоф с говеждо месо, както в детска градина

Продукти: картофи - 800 грам от говеждо месо - 500 г моркови - 1 брой, лук - 1 бр, домати - 1 брой, брашно - 1 супена лъжица сол - на вкус, дафинов лист, олио.

Начин на приготвяне: Ситно котлет на лук, моркови решетка. В голяма кана излея слънчогледово олио и се запържва в него една глава лук и морков.
Добавете ситно нарязан месо, лук и моркови, когато почти готова. След 10 минути, изсипете месото с вода, сол и оставете да къкри, докато омекне за около 40 минути.
Домат кора и котлет. Добавете доматите с месото.
Картофи, нарязани на малки кубчета. Добавете картофите към месото, налейте гореща вода, за да покрие картофите. Добавете дафиновия лист.
За 5 минути, докато омекнат, хвърли малко бульон в чаша, охлажда и се добавя 1 супена лъжица брашно. Разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки и да добавите към нашите картофи. Разбъркайте, покрийте и оставете останалите 5 минути, а след това на слаб огън.
Затворете капака и оставете за още 10-15 минути, за да настояват, да кисне.

✅ картофи на фурна с месо, както в детска градина

Съставки: Картофи - 800 гр, говеждо месо - 400 грама мляко - 200 мл пилешки яйца - 1 бр, лук - 60 грама масло - 15 гр, галета - 12 гр, сметана - 40 гр, сол - на вкус ,

Приготвяне: Лукът произволно котлет и след това, докато омекотена с масло.
Телешки заври, се охлади леко и преминете през месомелачка с лук passerovannym.
Огнеупорна форма смазване масло, поставете тънък слой от мляно месо и "изпържи" в гореща фурна в продължение на 8-10 минути.
Изсипва се в тиган с картофи топла вода, добавете сол и се вари до готовност. След изтичане на вода, изсушава картофено каша под капака и в пюре; добави към картофено смес с мляко и яйца. Разбърква се до хомогенност.
Самостоятелна форма или грес печене масло, ситно картофено пюре gratins първия слой. Отгоре с тънък слой от мляно месо. Покрива се с втората половина на картофи, гладки, сложи снимка вилица. За свеж priporoshit всички галета.
Готвене готвене в предварително загрята на 250 градуса фурна за 25-30 минути. Готови картофи огретен нарязва на порции квадрати и служат с сметана.

✅ сос, както в детска градина

Състав: Свински - 800 г, лук - 2 парчета, моркови - 1 бр, пшенично брашно - 1.5 супени лъжици доматено пюре - 1 супена лъжица масло - 1 супена лъжица сол - на вкус вода - 400 мл ,

Получаване: Намаляването на месо в ленти. Сподели парчетата месо, като в дълбок тиган или в чаша мухъл. Месо подправете със сол и не повече от 15 минути игра в предварително загрята фурна до 200 градуса. Печене форма или да не масло, сок от месото и го оставете да не се придържаме към дъното.
Лукът се нарязва на половина пръстени и почистени моркови решетка. Вземи под формата от фурната, разбъркайте месото, че е суров в горната част, а малко по-задушени - в долната част. Поета лук и моркови отново изпрати във фурната за 15 минути.
На горещ тиган разтопете маслото, масло го напълни с брашно и кафяво до кремав цвят и мирис осезаемо гайка. Отделно се смесват водата с доматено пюре в дълбока яма. Бавно се излива водата в доматен златен брашното интензивно намесва дървена шпатула. Трябва да се постигне по-гладка консистенция без бучки. Сос топло, циреи - изключете огъня.
Вземи месото, залейте със соса и разбъркайте добре. Отново поставете във фурната, но този път за около 30-40 минути. Температурата може да се намали до 180 градуса.
Създайте вашия любим сос с който и да е гарнитура.

✅ соте черния дроб като детска градина

Състав: черен дроб говеждо месо - 320 грама, ориз - 60 г масло - 40 г, яйца - 1 бр, мляко - 200 мл моркови - 1 бр, лук - 1 единици, сметана - 60 г, сол - 1 супена лъжица лъжица.

Получаване: Черен дроб измиване, се накисва в продължение на 10 минути в студена вода, премахване на мазнини, ако има, дебели вени и жлъчните пътища. Сварете до омекване.
Варени дроб е малко по-хладно и два пъти през месомелачка. На този етап е много важно, че черният дроб се изстудява. Ако в месомелачка придвижете го горещо, че ще придобие неприятен вкус на желязо.
В тенджера с дебело дъно изсипва млякото, добавете ориза и готви каша вискозен, охлажда се до 60-70 градуса.
Ние се отделят белтъците и жълтъците. Жълтъци и масло, да се смесят в охладено мляко с ориз. Протеини въздух бита в пяна. Смесете черния дроб и жълтък-масло овесена каша, сол, добавете разбитите белтъци нежно, но добре.
Огнеупорна форма на грес с масло и сложи чернодробна маса. Пече клетка в предварително загрята фурна на 220-230 градуса за 15-20 минути.
Подгответе детска градина сметанов сос. Лукът и морковите се почистват. Лукът ситно нарязани, Настържете морковите на голям ренде. Запържете зеленчуците в масло, изсипете половин чаша вода и се вари малко. Добавете сметана сос и оставете да заври. Оставя се да ври пет минути.
Сервирайте клетка в сметанов сос.

✅ Lazy зеле ролки, както в детска

Състав месо - петстотингр, зеле - 1 кг, ориз - 70 ° С (или 200 г варено), лук - 2 парчета, моркови - 1 бр, растително масло - 2 супени лъжици доматено пюре - 5 супени лъжици, бисквити хляб - 50 гр, заквасена сметана - 50 г, сол - на вкус.

Получаване: Сварете ориза до половината. Crank месо с лук и зеле през месомелачка. Добавяне на теглото на зеле месо на ориз, сол и образуват кюфтета. ги панирано в галета.
Лукът ситно нарязани, Настържете морковите на ренде груби. Дъното на топлоустойчив формата на грес с растително масло. Priporoshit настъргани моркови и лук. Сложете в защитени срещу топлина ястие мързеливи зеле ролки, и изпраща в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15 минути - да вземете трохите.
Растителни или месо бульон заквасена сметана и доматено пюре. Изсипете този бульон "мързеливи зеле ролки" и се готви във фурната за 45-50 минути.

✅ кюфтета като в детска

Ingredienty: Свински - 400 грама говеждо месо - 200 грама, дафинов лист - 2-3 парчета, лук - 2 парчета, ориз - 70 ° С (или 200 г варено) яйце - 1 бр, моркови - 1 бр, растително масло - 2 супени лъжици доматено пюре - 1 супена лъжица брашно - 1 супена лъжица (+ бит за obvalivaniya), мляко - 1 чаша, крем - 2 супени лъжици сол - на вкус, дафинов лист.

Получаване: Месо манивела с голям лук през мелница. Добавете яйцето (той ще се свърже кайма) и сол.
Оставя се да кипи на ориза до половината, изхвърли в гевгир и се добавя към охладената пълнеж. Размесете леко с ръце или с лъжица.
Ръцете се овлажнява с вода и образуват кюфтета. и след това да ги пресова на пшенично брашно за пържене не е напукан или се срина.
Подгответе тигана, налейте олио. Сложете кюфтетата и се запържва до златисто вид. Панорамно пържене на корицата не е да бъдат покрити, или не получите хубава коричка.
За сос Скара кубчета лук на светлина прозрачен състояние в растително масло. След това добавете едро настъргани моркови и protomai златистия лук, докато омекне. Добави в зеленчуците доматено пюре, сол, разбърква се и много малко задържане на слаб огън.
Вземете предварително приготвен сос мляко и се изсипва върху зеленчуците. За получаването на соса да се смесват в голям капацитет топло мляко с брашно до получаване на хомогенна смес без бучки. Добавете сметаната и разбъркайте добре отново.
След керамични или други кюфтета отместване огнеупорен форма и ги покрива с подготвени сос. Ако беше дебеличък, добавете малко вода кипене, за да получите желаната консистенция. Пълна хранене лавров и се пече в предварително загрята фурна на 170 градуса, не е повече от 20-25 минути.
Публикувайте кюфтета с някоя гарнитура.