Тънки сирене палачинки готвене палачинки със сирене
Дрожди и тънък, с и без пълнеж, големи и малки, плътни и tonyusenkie - палачинки и палачинки са добри и вкусни абсолютно всички. Въпреки това, печене тях се справи по-неприятен. Има големи фенове на тънки палачинки придобиват специален elektroblinnitsy да се опрости и да се намали времето за готвене на палачинки. Въпреки това, дори и те признават, че най-вкусните палачинки, тези, които помним от детството, са получени само в тигана. И това е желателно тя да бъде чугун, въпреки че съвременната незалепващо отида.
На обикновени дни, когато искате да се лекува семейните палачинки, не особено търсят рецепта за тънки палачинки с мляко или млечен палачинки с кисело мляко. и използвате доказана. Но в дните на Заговезни седмица, когато всички страни могат да бъдат чути кани вкус вкусни палачинки започват да търсят нещо ново, искам нови вкусове и палачинка изненада семейство и приятели. На масата има не е само на палачинки, палачинки и сладкиши, пайове, салати и палачинки. И така, това, което е само плънката няма да се срещнат. Или добавките в тесто за палачинки да се готви вкусни палачинки.
Това е последното, предлагам - да се добави към тесто за палачинки и сирене направи отлични палачинки сирене. Получава малко солени, сърдечен, меки палачинки. Готварска сирене палачинки най-добрите в малък тиган (диаметър ми - 16.5 см). Топено сирене прави много мека палачинка, завъртете го леко трудно, но малкия размер позволява да се направи лесно. След два или три палачинки можете да получите на ръката и ще жонглират като истински готвач. И още един съвет: опитайте се да излее малко тесто за палачинка със сирене не стане твърде дебел.
Представям ви една вкусна рецепта за сирене палачинки.
съставки:
- брашно - 65 гр.
- захар - 1 чаена лъжичка.
- сол - щипка;
- яйце - 1 бр.
- Мляко - 190-200 мл.
- твърдо сирене - 75 гр.
- растително масло (по избор) - 2-3 супени лъжици
Отделете няколко купички, готви тях. Но първо трябва да търка сирене на средно ренде, настържете на ако много малък, а след това вкусът ще е по-слабо изразена.
Между другото, промяна на вкуса на сиренето, можете да получите различни палачинки: леко остър, солено, кремаво.
Яйце се разделят на жълтък и бяло, да ги разпределят в различни купи.
Разбъркайте жълтък и разбийте го volem мляко. Отново се разбърква старателно.
В друга купа proseem брашното и солта, добавете захарта и също микс.
Протеин леко vzobem, силна пяна не е необходимо. Поразени яйчен белтък палачинка даде пухкавост, мекота.
Сега можете да свържете всичко, което се случи за палачинки. Брашното изсипва смес мляко. Малки порции, смесване добре. Тя е в този момент е необходимо да се постигне хомогенна пастообразна тесто. Първо ще получи много готино партида, но това ще позволи по добре да се прекъсне всички бучки. След това просто се разтвори преди тече състояние.
Ние излее сиренето и разбъркайте добре отново.
Сега обърнете към протеина. Намесва се нежно и внимателно.
Когато се добавят всички съставки и се смесва, ние гледаме на консистенцията на тестото и добавете капка вода, ако е необходимо. Но само една капка. Ако това е първото ви палачинка, и вие нямате представа каква последователност те трябва да са, трябва да се определи след първата палачинка, когато се изсипва тесто в тигана и да видим дали се е разпространил или е прекалено дебел и не се разпространява. Това е, което е необходимо и от първия опит, което не винаги е на бучки.
Второ нюанс - покритието на вашите тигани. Ако се пече на тефлон или друг незалепващо покритие, а след това за готвене, за да приключи, можете да преминете направо към печенето, същият този, който се пече в конвенционалните тигани, трябва да добавите растително масло и разбъркайте отново тестото. Когато тавичка, намазана, не е необходимо нищо.
Пече както обикновено, се излива върху нагрява тиган, огъня - средно пържат двете страни. За превръщането на палачинки по-добре да се вземат широка шпатула или, ако е свикнал да се превърне ръцете си, но с изключителна предпазливост.
Добавете до топла чиния.
Палачинки могат да бъдат подредени купчина, всеки смазочно масло (особено ако масло не се използва в теста), и могат да бъдат свити в триъгълник или тръба. Сирене палачинки не е необходимо да бъде допълнен, добре, с изключение, че в чаша топло мляко или сметана.
резюме
- Тънки палачинки с гъби Припек
- Леките ванилови палачинки на вода
- Палачинки с шунка и сирене
- Тънки палачинки с мляко - рецепта за Maslenitsa
- Тънки палачинки с гъби
- Рецепта палачинки с извара
- Палачинки с мак
- С отворена палачинки с мляко
