Тънки палачинки с кисело мляко - рецепти със снимки

Палачинки на кисело мляко подготвят почти всяка жена, но те не винаги се окаже добре. Но тя се стреми да го всеки готвач като дебел тесто може да развали ястието, прекъсване пълнене вкус. В действителност, тънки палачинки с айрян готвач не е трудно, ако изберете правилната рецепта и знае няколко трика.

Тънки палачинки с кисело мляко могат да бъдат получени чрез добавяне на вряща вода. Както се оказва Choux тесто, което е много лесно да се получи крайния ястие желаната дебелина. В този особено деликатни палачинки навън. Въпреки това, има и други достойни рецепти. Например, можете да добавите яйцата, растително масло, содата, масло и така нататък. Размерът на сол и захар, се определя от готвача, в зависимост от това, дали той иска да получи солена закуска или вкусен десерт.

Готов палачинки получени кисело мляко, могат да бъдат доставени като отделна чиния, или допълват различни пълнежи. Тя може да бъде месо, конфитюри, яйца, сирене, зеленчуци, плодове, горски плодове и др. Също така, той се подава към сладките или солени сосове, поръсени с пудра захар, ядки, галета. Кефир на тънки палачинки дори може да направи торта! За да направите това, просто изберете крем, гарнитурата и да се използва вместо палачинки сладкиши.

След пържене в тиган палачинки понякога печени във фурната за няколко минути, така че те да станат още по-мека и нежна. Също така за тази цел, за всяка палачинка прибавете маслото. Можете да подадете ястие върху плоска чиния, сгъната купчина тънки палачинки. В същото време всеки ще може да си избере плънката и да направи за една перфектна закуска.

С отворена тънки палачинки с дупки, направени от кисело мляко

Много обичам палачинките с красиви нежни дупки. На първо място, те изглеждат много апетитни, и второ, и се опитайте това ястие е много приятно, защото на неговата необикновена последователност. Според тази рецепта, ще се окаже, тънки палачинки с неутрален вкус. Ако искате да правят с десерт, добавете захар на вкус и я въведете в тестото с брашното и солта. Сода за погасяването не е необходимо - той трябва да реагира с кисело мляко в "чист" вид. От това и да се окаже, дупки на палачинки.

2 чаши брашно;
2 чаши кисело мляко;
1 чаша вода;
Уг часа. L. сода;
2 яйца;
2 супени лъжици. л. растително масло;
1 щипка сол.

В дълбока купа, комбинирайте брашно, кисело мляко, сол и яйца.
Водата да ври и се разтваря в нея сода, изсипете в тесто.
Бързо Смесете всички съставки заедно, докато стане хомогенна.
Оставете тестото в продължение на 5 минути, след което се излива към тях растително масло и разбъркайте отново.
Много добра загрявка тиган и изпържете палачинките до златисто.

Интересно от мрежата

Правилно захар кефир тънки палачинки

Сладки палачинки - това е може би най-добрата закуска за децата и за възрастните. Тази рецепта палачинки се оказват толкова тънки, че няма да има почти прозрачен! Въпреки това, те не ще се скъса, когато добавите гарнитурата. чревоугодници ще оценят свеж ръба на червеникавите си палачинки. Но домакините тази рецепта ще се харесат поради минимален брой необходими съставки и тяхната ниска цена. Какво файл палачинки всеки сладкото ще излезе с техните собствени.

150грама брашно;
80 г захар;
120 мл кисело мляко;
75 мл вода;
50 грама масло;
3 яйца;
¼ часа. L. сол.

Комбинирайте захар, пресява брашното и солта.
За сухите съставки и добавете вода кисело мляко, разбърква, докато стане хомогенна.
Има също счупи яйцата и леко победи размахване на тесто.
Разтопете в микровълнова маслото и да го излее в общата купа.
За пореден път се разбърква добре тестото и се загрява тиган.
Изсипете малко количество от тестото в средата на тавата, след което го разпространява по повърхността с просто завъртане на тиган в различни посоки.
Палачинка се запържва до варени, пуснати на тепсия.
Топ добавите до всички останали палачинки купчина и да им даде малко отвара.
Добави гарнитурата на вашия вкус и ролкови палачинки плик.

Попари тестото тънки палачинки с кисело мляко

Яйчен крем палачинки са получени дори и за начинаещ любовница, въпреки че мнозина вярват, тази рецепта по-сложно, отколкото тези, които не са включени в кипяща вода. Всъщност, всичко е лесно. В този случай, резултатът е задължен да надмине очакванията Ви - палачинки са тънки и много меки, идеално за всеки сладък пълнеж. Ако посочения брой съставки, тестото ще бъде прекалено дебел, можете да го разрежда с топла вода.

200 мл кисело мляко;
1 яйце;
100 мл вода;
160 г брашно;
¼ часа. L. сода;
2 супени лъжици. л. захар;
1 щипка сол;
1 супена лъжица. л. растително масло.

Смесете брашното със сол и захар.
Въвеждане на получената смес яйца и кисело мляко, разбъркайте добре.
Добави сода и вряща вода, разбърква се отново всичко, докато гладка.
Изсипете в купа с тесто растително масло.
Дайте завърши теста малко "почивка" и да започнете да пържите палачинките.

Сега, че знаете как да се направи тънка палачинки кисело мляко с рецепта от снимка. Бон апети!

Тънки палачинки с кисело мляко - един уникален база за разнообразни вкусни десерти и солени закуски. След като се запознах няколко рецепти за това ястие, можете да го служи всеки ден, в нова форма, като възхити гости и домакинство. Полезни тайни за това как да се направи тънки палачинки с кисело мляко, ще споделят опитни готвачи:

Добавянето на масло или масло в самото тесто, а след това не можете да намажете тигана. Така палачинки са получени без неприятен мазен филм;
За палачинки са меки и нежни, да ги сгънете след готвене и купчина така се оставя да престои 10 минути;
Всяка палачинка след готвене, можете да смажете парченцето масло. Така тестото ще се окаже особено нежна, макар калории храна ще се увеличи леко;
Преди да изсипете тесто в тигана, тя трябва да се затопля до максимална температура. Така че трябва от първия опит не се превърне в буца;
Правилно варени палачинки консистенция прилича гъста сметана. Ако ще се окаже, прекалено течно, добавете брашното, в противен случай - вода или кисело мляко;
Кефир за тестото е по-добре да се вземе на стайната температура, както и всички други съставки, освен ако не е посочено друго в рецептата.