Тъй като се запържва чушки
Шишчета от чушки е втората най-популярна след шишчетата на домати.
Тази гарнитура може да се приготви в многоцветни, ако си купите пипер две или три различни цвята.
Шишчета от сладки пиперки не само вкусни, но и полезни. В крайна сметка, този зеленчук е богат на витамини, броят на витамин С надвишава дори лимони.Съставките, които ще трябва:
- червен пипер
- сол
- дървени шишчета
Как да се пекат на чушки над въглен
1. пипер трябва да се измиват, нарязани на половина и премахване на семената.
2. След това се нарязва на малки парченца такива да се поберат на шишчета, приблизително 2 от 2 см. Ако се желае, това се поръсва със зехтин.
3. За да ни шишчета не горят по жаравата, трябва да ги накиснете в студена вода за 15-20 минути.
4. нанизани на шишчета филийки черен пипер. Тук трябва да се внимава, че когато се нанизват чушки не се спука, защото е много еластична.
5. Изпращане на шишчетата върху горещи въглени и се запържва в продължение на 7-10 минути, бавно се обърна така, че да се пече равномерно.
След сладък пипер се запържва, тя се разпространява в шейната и се поръсва със сол. С shpazhek не може да стреля, така че да изглежда по-апетитни, и тя ще бъде по-лесно да се вземат.
Зеленчуци, печени на жар, перфектно съчетани с барбекюто и могат да угодят на тези хора, които по някакви причини, не ядат месни ястия.