Тиквичките задушени в сметанов сос - стъпка по стъпка рецепта с снимка, зеленчукови ястия
Тиквичките задушени в сметана - това е чудесен летен ястие за ежедневна маса. Освен това е много универсален: такива задушени тиквички могат да кандидатстват за масата като отделно ястие, като гарнитура към месо или просто като допълнителен предястие към основното ястие. За тези, които не знаят, ние напомняме: тиквички е не само вкусна, но и полезна нискокалорични зеленчуци, които е задължително да се включи в лятната си меню, той помага на храносмилането, той лесно се усвоява от организма и напълно не е изложена на риск за фигурата.
Съставки за тиквички задушени в сметанов сос:
- тиквички - 1 единица / г 600-700.
- лук - 1 бр.
- Чесън - 2-3 скилидки
- растително масло - 3-4 супени лъжици
- крем - 100-120 мл
- сол, черен пипер, ароматни билки - вкус
Рецепта за тиквички задушени в сметанов сос:
Тиквички промиват, обелени и нарязани на бара.
Лукът също чист и измиване, след това се нарязва на малки кубчета.
Загрява голям тиган (или тенджера) с растително масло, за да се пържат лука, докато омекне, разбъркване с лопатки.
След това добавете тиквички, разбъркайте, добавете сол и черен пипер на вкус. Гответе на умерен огън за 6-8 минути.
По това време, добавете към крема преминава през чесън натиснете и сушени ароматни билки. Разбъркайте.
Когато тиквички в тиган малко смекчени, добавете сметаната и разбъркайте добре.
Огънят намален, покрийте тенджерата с капак и варете тиквички в крем за 10-15 минути, докато омекнат.
Сервирайте ястието горещо. Тиквичките задушени в сметана готов!
