Тиквички свойства, употребата и повреда

Такива хваления от тази привидно проста зеленчук, спечелени в пълен размер. Въпреки непривлекателен външен вид, скуош - уникален и наистина чудотворно зеленчук. Затова, нека винаги присъства на вашия работен плот, още повече, че за готвене тиквички има толкова много рецепти.

тиква история

Тиквички принадлежи към семейство Тиквови, тя има продълговата форма и е до известна степен напомня на голяма краставица. Има разновидности на бяло, зелено и жълто. На вкус, те се различават значително.

Първоначално тиквички се появили в Америка, но храната в тези дни яли само техните семена. През 16-ти век тиквички е докарана до Европа в компанията на други безпрецедентни задгранични централи и започна да расте в ботаническите градини и оранжерии. Днес тя се използва широко в почти всички кухни по света, неговата любов и уважение. Между другото, ние ядем тиквички в незряла форма. Така правят италианците, които са започнали да ги подготви по подобен начин през 18-ти век. В Европа най-популярният сорт - тиквички, като зелена кожа.

полезен зеленчук

Този невзрачен зеленчук - истински склад на витамини, микроелементи и други комунални услуги. Той има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата и храносмилателната система, укрепва имунната система, премахва излишните течности, соли, той помага за нормализиране на теглото, подобрява състоянието на кожата, косата, регулиране на мастните жлези. Поради това, че не е само да яде, но също така се използва активно в козметологията.

Тиквичките състава, особено млади, съдържа големи количества от витамини, минерали, вода, целулоза, пектин, и малко количество протеини и въглехидрати. Не е преувеличено да се обадя на лекарството от пластира.

Как да изберем правилните тиквички?

За да не се съмнява в ползата и точността на зеленчуци, отглеждани не със собствените си ръце, и закупени на пазара или в магазин, трябва да се обърне внимание на някои подробности за скуош. Най-добре е да изберете зеленчуците малки, дълги 10-20 см, с гладка и еластична кожа. Тя трябва да бъде не вдлъбнатини, драскотини, пукнатини, тъмни петна. Всички те показват, че качеството на тиквички не е много добра, и най-вероятно започва вътре в процеса на гниене.

Ако сте избрали зрялата голяма механа, а след това да бъдат подготвени за факта, че тялото е груб и влакнести кожа - дебела, а вътре открили голям брой големи семена.

Как да се хранят тиквички?

Тиквички готвят различни ястия, докато сладко и компоти. Те са пържени, варени, задушени, мариновани, пълнени, печени, добавя към супи, яхнии, салати. Младите зеленчуци с тънка и деликатна кожа могат да се консумират сурови, дори. Те са не само полезни, но почти веднага се абсорбира от тялото. И в комбинация с сливов компот в състава на тиквички придобият вкус на ананас.

Те могат да се използват безопасно за детски храни, затова една от първите кръчмата се въвежда в примамват децата на. За разлика от много други зеленчуци, то не е противопоказан при пациенти, страдащи от заболявания на храносмилателната система.

Ползите и лечебните свойства на зеленчуците на чудо

В пъбове, че съдържа голямо количество витамин С, който помага за укрепване на имунната система и предпазва клетките от вредното въздействие на външни фактори, които причиняват стареенето на кожата и влошаване на цвета му. В допълнение, тиквички помогнат прочистване на тялото от вътре, което помага да се отървете от холестерол. Ястия на тези зеленчуци лекарите препоръчват при пациенти с атеросклероза, пиелонефрит, холелитиаза, колит, хроничен нефрит и някои други заболявания. Традиционната скуош хайвер трябва да се установи твърдо на таблиците на тези, които страдат от подагра, метаболитни нарушения и хипертония.

Поради високото съдържание на магнезий, желязо и калий тиквички допринасят за укрепване на сърдечния мускул и нормалната работа на цялата сърдечно-съдовата система, обогатяване на кръвта с кислород, за подобряване на неговите свойства.

Голямо количество фибри, съдържащи се в пъбовете, че е полезно за тези, които искате да отслабнете или просто да се чисти организма от токсини и други мръсотия. Мозък полезни в пикочните и камъни в жлъчката, оток, жлъчен застой, хепатит, холецистит, астма, отравяния.

Естествени захари, които са част от съдържанието на растителни, не са противопоказани за диабетици. Тиквички трябва обичат хора, страдащи от заболявания на опорно-двигателния апарат (остеоартрит, подагра, ревматизъм, артрит, и т.н.). И това чудо зеленчук е невъзможно - да се предотврати развитието на рак на тумори се дължи на голямото количество антиоксиданти.

С такава богата и уникална композиция от тиквички съдържа много малко калории, само 27 ккал на 100 г продукт, така че е незаменим за тези, които са с наднормено тегло или просто искате да се хвърлят няколко допълнителни килограма. Жените трябва да обичаме тиквички и за факта, че тя помага да се бори с омразния враг, като целулит.

Този зеленчук е много полезно за мъже, защото намалява проявление на симптомите на възпаление на простатната жлеза и подобрява функционирането на репродуктивната система като цяло. Искаш ли да се забрави това, което е простатит? След това се опре на тиквички!

Тиквички Козметик

Маски на тиквички имат мощен антиоксидант ефект върху кожата, подобрява цвета му, белина, подобряване на еластичността и тонус, да се бори с признаците на стареене. Маски могат да се прилагат не само на лицето, но и да правят обвивката на тиквички, го използват като скраб (за тази цел в тиквички, настъргани, добавят смлени орехи или остатъци сварено кафе).

Кой не се нуждае от тиквички?

Специфични противопоказания за употребата на този прекрасен зеленчук не е така. Но злоупотреба с тиквички сурови не е необходимо за тези, които страдат от гастрит или язва на стомаха и хиперацидитет. Сурови тиквички могат да раздразнят лигавицата на стомаха стена, отколкото ще влоши състоянието на заболяването. Не е необходимо да се опре на особено тиквички, ако имате анамнеза за бъбречни заболявания, изброени трудно отделянето на калий.

Интересни факти за заведения

• Тиквички е въведена в Европа в "съкровище торбата", заедно с такива трофеи като тютюн, кафе и други екзотики.
• Съществува легенда, според която бе дадена на механата на човек от боговете. Когато всички мъже бяха излезли в морето, жените се молеха на боговете им дадоха плод на същите нежни и меки като рибното филе, с кожа по-силна от черупка на костенурка. И в отговор на молитвите им боговете са дали на хората тиквички.
• Редовно хранене тиквички, вие сами застраховат от появата на ранен сива коса.
• В Италия, храната, консумирана от тиквички цветя. Те се добавят към супи, пица, пълнени със сирене и ориз, пържени в масло или печени в доматен сос.

Свързани новини: