Тиквички, мариновано в корейски - как да се готвя тиквички на корейски - рецепти

Рецепта за мариновани тиквички доволен от факта, че тя може да се използва, обрасли зеленчуци. Разбира се, от млад плод винаги е по-добре, но ако те са остаряла в градината, също така е подходящ за тази салата. Когато на повърхността на млади тиквички няма повреда и нередности, те не могат да бъдат почистени. Старата механа трябва да бъдат освободени от двете кората и семената от.

Сега тя трябва да се реже на тънки плочи - пръстени половина или четвъртинки (ако кръчмата е твърде голям в диаметър). Колкото по-тънък ще бъде в състояние да намали, толкова по-добре: 1,5-2 мм. Нарязан тиквички, образувани в саксия и съответния обем се пълни със студена вода. Готвене зеленчуци не е необходим, но вода от тиквички на слаб огън трябва да бъде доведен до кипене. Този процес не е бърз, така че можете да отидете, докато рязане други зеленчуци.

На петрола печен лук, нарязани пръстени половина. След като лукът е леко покафенеят, тя се добавя към морковите, нарязани на тънки ивици. Това може да стане ръчно, но това е по-лесно на специална ренде. Препоръчително е да не се въвеждат моркови, докато готвят, защото под влияние на оцет, тя по-късно е омекотена. Може би по време на пържене лук и моркови тиквички вече сварени. След това тенджерата трябва да се изключи и да ги изхвърли в гевгир да водно стъкло пълна.

Печене на зеленчуци продължава и следващия по ред пипер, което може да се намали като полукръгове и сламки. Време го гасене с предишните зеленчуци в продължение на 5-7 минути. Сега трябва да се добавят сол и острота. В хода се смила като се използва chesnokodavki нож или чесън, черен пипер, соев сос (2 супени лъжици. L.), оцет (1 супена лъжица. L.). Всичко се разбърква и се готви за още 2 минути. Това е най-марината за скуош са завършили подготвителна обучение във вряща вода. Сега трябва да ги свържете и разбъркайте добре.

тънки резени тиквички В, толкова по-бързо те се накисват с марината. По-добре е да се подготви салата вечерта, така че тя покрива с капак и се отстраняват в хладилника, оставете да спя. През деня е много трудно да се поддържа една вкусна вкус, който идва от това ястие. Още повече, че са готови за консумация мариновани тиквички са само 8-10 часа. Тази рецепта не е предназначен да се търкаля нагоре по скуош в банките, но салата в хладилника може да се съхранява повече от седмица. Като правило, не е необходимо по-продължително съхранение, както салатата се яде в рамките на няколко дни.