Как да се готви супа 5 най-добрите рецепти тиква

Много вкусна и здравословна супа от тиква пюре, като деца и възрастни.

Има много варианти на тази супа, той може да добави разнообразие от продукти, но основата е винаги един и същ - тиква. Използвайки го редовно, вие ще бъдете в състояние да се насища тялото си с полезни елементи, което е особено полезно през зимата.

Супа от тиква пюре: Един от класическите рецепти

Това наистина е най-голямата, че нито е класическа рецепта. Той е идеален за обяд или вечеря със семейството си.

• 1 кг тиква целулоза;
• един лук;
• една или две скилидки чесън;
• 30-50 грама масло;
• 100 мл крем;
• 2 супени лъжици растително масло;
• 1/3 чаена лъжичка захар;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

Подгответе тиквата. За тази цел той трябва да бъде добре се промива, след това отстраняване на семена и кора, след това се нарязва на кубчета.

Също така трябва да бъдат почистени и ситно нарязан лук. С чесън продължим по същия начин - чисто и много ситно натрошени (може да се провира през донжуан).

Сега трябва да се изпържи някои храни. Вземете подходящ за това ястие (тиган, тенджера за готвене), залейте с масло и растително масло, слагам там нарязан лук, сол него, добавете черен пипер и варете, докато, докато лука е прозрачна.

След това трябва да добавите чесъна и запържете всичко отново. Сега сложи в купа за лук тиква и чесън, добавете щипка захар и варете в продължение на около шест минути.

След това добавете малко повече от един литър вода, изчакайте, докато всичко идва до възпаление. Гответе на слаб огън в продължение на двадесет минути. Тиквата трябва да е мека като резултат.

След всичко, което се приготвя, използвайте блендер за мелене в супа пюре. След това добавете сметаната към супата, добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.

Тиква пюре супа е готова. Преди да сервирате супата може да бъде украсена с крутони, тиквени семки. Можете да добавите и стръкче зеленина.

Тиква супа пюре със зеленчуци

Тази опция се готвите супа от тиква е подходяща дори и за детско меню (това не е пържено и със силен вкус на продукта), като се оказва, богати на витамини и много нежен.

• 300 грама тиква целулоза;
• един корен целина;
• един картофи;
• една чушка;
• един лук;
• сол на вкус.

Поставяме на огъня тенджера с вода и половин литър. Докато заври водата, тя трябва да се бели и нарязани картофите на кубчета. Тя трябва да бъде добавена, когато заври водата. Всичко, което трябва да се добави сол.

Сега чисти и нарязани целина. След това го добавете към водата да ври картофи.

Сега ние подготвяме тиква. Също така трябва да се бели, ако има семена, те трябва да бъдат отстранени. Сега е необходимо да се намали филийки и се добавят към пота.

Почиства и ситно нарязани лук. Тя трябва да се добавят към супата, когато напълно варени картофи.

Сега за пипер. Това означава също така, за да се отстранят семената, измиване и нарязване. Добави в пота.

Всички заедно трябва да се варят в продължение на около три до пет минути. Махнете от огъня.

След това, се използва смесител и се смила в супа пюре. Също така, на този етап от подготовката, можете да добавите сметана или сирене.

Преди да сервирате, можете да го украсяват с много зеленина.

Тиква супа пюре

Тиква пюре супа могат да бъдат получени с всички съставки.

• половин средна тиква;
• една чаша мляко;
• един лук;
• Две супена лъжица брашно;
• половин чаша настъргано сирене;
• индийско орехче, сол - на вкус.

Подгответе тиквата. За тази цел е необходимо да се налива малко масло и се пече във фурната за около час.

Крушка трябва да почистите и кройка.

Сега, да вземе сух тиган и запържете брашното върху него дотогава, докато стане златисто. Да се ​​отмени, го оставете да изстине. Сега той може да се разрежда с мляко.

Нарежете тиквата на парчета, пуснати във водата и се готви за около седем минути. Добави към лука и се готви за още седем минути. Сега можете да добавите към супа хранене с мляко и добавете сирене. Всичко, което трябва да се смесват добре, добавете сол на вкус.

Сега вземете блендера и донесе супа, докато гладка, тогава е необходимо да се оставя да заври. Добави индийско орехче. Супата е готова.

Преди да сервирате, можете да украсите с бри или камембер. Това сирене върви добре с супа.

Тиква супа пюре с скариди и нахут

Оригиналният готвене тиква пюре супа с добавка на скариди и нахут.

• тиква маса - 400 грама;
• Консервирани или варени нахут - 400 гр;
• сурови скариди (големи) - 400 гр;
• две скилидки чесън;
• розмарин клончета от две;
• зехтин - 3 супени лъжици;
• индийско орехче на прах;
• сол, смлян бял пипер - на вкус.

Подготовка на съда е много проста. Почистваме тиквата и го нарежете на кубчета. Вземете една тенджера, залейте маслото назад и легна на дъното изцеден чесън, розмарин клончета, тиква (пан изберете такава, че може да се пържи).

Всичко се пържи за около шест минути. След това добавете нахут.

Ако използвате консерви, трябва незабавно да го добавите, ако суров, е необходимо предварително да готвя. За да направите това, трябва да се накиснат за един ден, и след това оставете да къкри за около един час.

След като сте добавили Нахутът в саксия, изсипва един литър вода, за да топли или кипене, оставете да къкри в продължение на десет минути при затворен капак. Супата е готова.

Тя наляво, за да го превърне в картофено пюре. За да направите това, извадете розмарин и котлет всички блендера. След добавяне на сол, черен пипер и индийско орехче на вкус.

Пригответе скаридите. За тази цел отстраняване на черупката с тях, чревната вена, след тях (три или четири минути) се вари.

Сега можете да служат. Във всяка чиния да се сложи скаридите и гарнирайте с Зелените.

Тиква супа пюре френското

Този лек елегантен супа, която със сигурност ще се насладите на цялото семейство.

• 750 г тиква;
• един праз;
• 150 грама картофи;
• 2 супени лъжици маслиново масло;
• 1 литър зеленчуков бульон;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• 100 грама заквасена сметана.

Рецептата е съвсем проста. Обелени и семена от тиква, след това го нарежете на кубчета и се картофи, лук пръстени трябва да бъдат отрязани.

Вземете гърнето (за готвене), добавете към зехтина, се разпространява върху зеленчуците завой и се запържва в продължение на десет минути. В резултат на пържене лук трябва да бъде прозрачна и зеленчуците леко златисто.

Сега се изсипва в тава трябва да бъдат подготвени зеленчуков бульон, покрийте и изчакайте, докато всичко идва до възпаление. Сварете нужда след петнадесет минути на умерена температура. След време, за да се изключи огъня.

След това трябва да се добави към чушки супа (повечето подходящи лют пипер), налейте необходимото количество лимонов сок. Разбъркайте добре.

Сега мелене на крайния супата в блендер пюре, сол на вкус и се изсипва необходимото количество заквасена сметана. Супата е готова.

Сервира се със зеленчуци се нуждаят, препечен хляб или франзела.

Гответе с любов! Econet.ru