Тиква с пиле, печени в пещ
Интересен момент от това ястие, според мен, е, че тиква самата зеленчукова действа "чиния" за печене, и след това да яде заедно със съдържанието на "готвене".
Така че, аз предлагам да използвате пилешко месо на гърдата за това ястие, а след това тиква може да се счита за хранителна ястие.
Някак си трябва да се пекат тиква със сирене и сметана. и ако се чудите, в блога, има много други рецепти с тези забележителни есенни зеленчуци. Но тук, в магазина видях една малка tykovku, и веднага иска да го направи за тази рецепта.
А рецептата е изключително проста.
съставки
- 1 малка тиква
- 1 чаша ориз
- 2-3 пилешки гърди (или пилешки филета)
- Няколко стръка магданоз
- Сол, смлян черен пипер на вкус
Пълнен тиква с пиле, печени на фурна
Преди да готвя тиква с пиле във фурната, за да започне да се сложи да се готви ориз, както обикновено, в съотношение 1: 2, докато омекнат.
Пилешко филе нарязани на кубчета, след отстраняване на мазнини и филм.
Tykovku да се измие. Най-високо, когато си "опашка" отреже "шапка", както и с помощта на една супена лъжица, за да се измъкнем семената и месестата част, която ги придружава. Ние не се нуждаем и могат да бъдат изхвърлени, разбира се, ако не възнамерявате да използвате семената за други цели.
А сега можете да погледнете stenochki тиква и нарязани вътре малко тиква маса, където по-дебел, и го нарежете на малки парченца. Тези парчета също идват в плънката.
Добави в магданоза, разбъркайте до получаване на еднородна и след като добавите сол и черен пипер него, се чувстват пълнени си tykovku.
Добре уплътнена да се поберат всичко вътре. И от върха да издигне капака.
Освен това тиква, пълнени с пилешко месо, увити във фолио, така че в процеса на печене тя не се изгаря във фурната.
И дълго - въпрос на технология - това е необходимо да се пече във фурната. В зависимост от размера и степента на такава тиква, пълнени с пилешко месо и ориз, може да се пече във фурна при 200 - 220 градуса в продължение на 45 минути - 2 часа (ако ще да е голяма). Ето защо, аз препоръчвам да се започне с 45 минути периодично да проверява готовността тикви, пробиването му с клечка за зъби или вилица. Ако е сплъстена, ще се почувствате какво е станало гъвкав.
И след това се оставя да го извадя от фурната, се оставя да престои в продължение на 5-10 минути, така че да си почина и леко охладен, а след това може да донесе на масата.
Ето една тиква с пиле, печени във фурната, се оказва. Разбира се, можете да импровизира и да добавите куркума или къри подправка смес, а след това на фигурата ще бъде ярко жълто. Можете да добавите и някои стафиди и парчета от сушени кайсии и др Тогава вкусът ще е по-богат и по-интересно. Чувствайте се свободни да го направят, тъй като сладостта на тиквата ще се комбинира с тях прекрасно.