Teschin език от рецептурата на тиква с фото, лесни рецепти

Тиквичките продължават да ни зарадва с богата реколта и килер да презапасявам зимата навреме. Днес на дневен ред ние Teschin език на скуош за зимата, рецептата със снимка, че всички сте били най-ясно. Mega дома полуфабрикат. Лесно е да се подготви и бюджет. Дори и да не правя Teschin език с покупката на доматен сок и обрат в пюре от пресни домати, цената на зеленчуци за един литър консерви Teschin език се в района на 30-35 рубли. Струва ми се, със сок или доматено пюре ще излезе още повече. На небцето същото не може да се каже: разбира се, с пресни домати е много по-вкусни! Но аз ще ви дам три възможности за избор, защото аз разбирам: вкуса и цвета на другари там.

2 кг тиквички
300 г сладък пипер
3 глави чесън
1 шушулка на огнено червен пипер
1,5 кг пресни домати (или доматен сок 1.5 литра и 400 г доматено пюре разреждат литър вода)
2/3 чаша захар
2/3 чаша растително масло
1.5 супена лъжица сол
60 мл оцет 9%

Как да готвя тиквички Teschin език за зимата

Сега най-приятното (добре поне за мен). Вземете месомелачка. Преминал през нея домати. Оказва polkastryuli ароматен доматен сос.

Следващата стъпка в нашата почистване черен пипер и чесън. Професия тъжен в сравнение с преработката на домати. Чесън се разделя на карамфил и отстраняване на дебела кожа. Всеки чушки трябва да се реже, почистват се от семената го, извадете белия филм, в който са прикрепени семената. И след това измийте чушките. Бъдете сигурни, за да се отстранят семената и от люти чушки! Те са толкова остри, че лесно може да развали целия парче. Липсва ни през цялата мелница за месо и се смесват с доматено пюре.

Напред. Ако имате доматен сок или разреден паста, след това да ги вари допълнително не е необходимо. И ако го направите като мен, пресни домати, а след това пуснати гърне на огъня. Оставете да заври и оставете да къкри за 20 минути, без да затвори капака. Вземете най-доматен сос ние дебелина желания.

В същото време, процесът на скуош. С тях, това е просто. Почистете тиквички от кожата на малки и средни няма нужда. Но ако е повреден или мръсен, а след това изстържете тези места с нож - всичко много бързо да се махам. Нарежете два върха. След това е необходимо да посегнат тиквички. Във всеки удобен начин. Аз нарязани ги достатъчно трудно. В процеса на готвене, те се свеждат до съответния размер - побира лесно в една супена лъжица.

Облечен със сос. Оцет, сол, захар и растително масло.

След това изсипете го притиска (те ще получат много по-внимателни, да не изгори!).

Кук в продължение на 20 минути след завиране. По-дълъг е нужно друго тиквички raspolzutsya.

Teschin език на тиква се разгражда от банките топли и не изисква допълнителна стерилизация. Затова банките трябва първо да бъдат правилно стерилизирани. Ги изпрани с гореща вода горе пара и се използва в рамките на половин час. Caps варят в продължение на 10 минути.

Завършен валцувани буркани с главата надолу. И нека се охлади напълно. След това го приберете.