Телешко варено със зеленчуци

Рецепта телешко варено със зеленчуци: приготвя крехко месо

Както знаете, говеждо - сърдечен белтъчини храна, което означава, че може безопасно да се консумира, ако се придържате към диета. Кук е по различни начини - огън, гасят (рецепта за задушени пилешки multivarka) и се вари в продължение на няколко със зеленчуци. пекат, предварително мариновани. Запържете говеждо Оказва се, много вкусна и нежна, ако правилно го подготви, а това е достатъчно, за да добавите към ястието полезни зеленчуци. Всяко месо върви добре със зеленчуци (с изключение на тези, които съдържат скорбяла въглехидрати).

Искам да споделя една проста рецепта за телешко варено със сочни зеленчуци в собствената си сок. Целият процес на готвене отнема 45 минути. През това време месото е добре погасява и поглъща всички вкусове на зеленчуци и подправки. Този прекрасен ястие е добър фураж за обяд или вечеря, като независим втори ястие или с гарнитура.

съставки:

говеждо месо - 1 кг
моркови - 2 бр
домати - 5-6 г
лук - 2 бр
черен пипер - 5 бр
дафинов лист - 2 броя
растително масло - 1 супена лъжица
копър - един куп
подправка за месо - на вкус
сол - на вкус

Рецепта задушено в стъпки

За това ястие е най-добре да се използва електрическа кана, гърне или тенджера с дебело дъно.

Моето говеждо месо в студена вода и леко obsushivayut хартиена кърпа. След това нарежете месото в доста големи парчета.
След това се изсипва в масло казан за готвене, поставете го на котлона и се затопли.
В загрятото олио, добавете месото и се запържва за 5 минути, превръщайки парчета.
По-нататък се предположи, дафинов лист, черен пипер, сол и подправки. Подправка за месо предприеме и налейте малко по-малко от половин торба. Покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути. Месо и нека малко сок в нея също ще бъде потушен.
Това е време да се подготвят зеленчуците да гасят. Чисто, нарязани на кръгчета моркови, не се разбърква, се добавят към месото. Без да се нарушава, тъй като зеленчуците се бързо беснеят и се обръщат към каша. И за да се гарантира, че те поддържат една и съща форма, просто сложи на върха на месото. Оставете да къкри за около 10 минути.
Измийте и нарежете доматите, разпределени в морковите.
Почистете и се рушат лука на малки кубчета. Добави в чайника и оставете да къкри още 10 минути.
В края на нарязани копър и 2 минути преди края на процеса на гасене го добавите.
Когато сте готови, можете да се насладите на прекрасна месо, което даде много сок. Можете също така да се вари спагети с месо и да им служат заедно, а след това имате ново ястие, наречено Lagman. Трябва да бъдат третирани с вкусни, сочни и сърдечен говеждо семейството и приятелите си

Запържете говеждо месо със зеленчуци, готови. Бон апети!

За рецепта задушено благодаря Олга Костюк.