Технологията на отглеждане на спанак

Спанакът (Spinacia oleraceae L.) принадлежи към семейство lebedovyh (Enenopodiaceae). Това е ценен хранително узряване зелени култури. Годни за консумация, розетка от листа, образувана след 30-40 дни след появата. Листата съдържат витамини C, B, В2, Е, D2, F каротин. Всички от тях са устойчиви по време на готвене. Спанак е много богата на протеини, железни соли, калций и фосфор. Поради съдържанието на листата на секретиновите има благоприятен ефект върху дейността на стомаха. В храната се използват големи листата на младите растения, които все още не са се образували на стъблата.

Спанакът се консумира както в прясно и в преработен вид. Той се добавя към салати, паста, получен от него, картофено пюре, различни съдове, както и сок, който се използва за оцветяване на грах за консервиране.

Тази годишна двудомно растение мразоустойчив. Мъжките екземпляри са по-слабо развитите, преди да се премести до образуването на цветни носещи издънки, и по-малко продуктивни, отколкото жените.

Семената покълват при 3-4 ° С, младите растения могат да издържат замразяване до - 8 ° С Оптималната температура за растежа и развитието на 15-18 ° С По-високите температури ускоряват развитието и причинява по-рано цъфтежа образуване стъбла, като по този начин намаляване на добива на листа.

Спанакът - засадят един дълъг ден, с къса 10-12 часа на ден интензивно отглеждане на листа. Развива се добре на богати на органична материя, плодородни, неутрални или слабо кисели почви.

В спанак се поставя след ротационни култури, почвата, при които се запълват с органични торове. Съгласно есента оран вземане 0.15-0.2 тона / ха и гранулиран суперфосфат 0.1-0.15 т / ха калиев хлорид, и хумусна почва с недостатъчна - torfonavozny компост 40-60 т / ха. Преди засяването получаване азотни и калиеви торове 0,05-0,1 т / ха.

В началото на пролетта график спанак посяват на хребети четири линии на ръбовете - три линия ленти с разстоянията между редовете 10-12 см върху плоска повърхност, покрита 3-10 малки ленти с разстоянията между ремъците при скорост от 50-60 см засяване 30-40 кг / ха. ,

спанак семена са затворени в дървесен перикарпа, забавящи поникване. Следователно, преди засаждането им, напоена в продължение на 1-2 дни и се суши. Засяване дълбочина от 2-3 см. След засаждане в почвата свали.

Грижи се окопаване и плевене култури. Редовете се разреждат с 8-10 см. С появата на първите същински лист растенията хранени азотни и калиеви торове 0,05-0,1 т / ха. Най-голям ефект се постига, като ги правим едновременно с поливане.

За събиране, когато растенията образуват розетка от листа 5-8 и отделните растения ще бъде малък стрък. Почистване често за еднократна употреба, по-малко избирателно. Спанак и деликатен избледняват бързо, така че рано сутринта, за да почистите по-добре. Когато почиствате ръчно извадете растенията от корените и пуснат корени в ниските кутии или кошници. На големи площи, използвани за почистване на колата с количка 1.5-KIR.