технология гъби отглеждане

"Гъби", ние често отиват в гората или в магазина. Но в горски гъби растат сезонно, най-вече през лятото или есента, както и на тяхното качество и количество, зависи от температурата и влажността на въздуха: суха есента те не могат да растат. В магазина те са на разположение през цялата година в свеж вид, тъй като подлежат на изкуствено отглеждане. В същото време, това е много вълнуващо да растат гъби върху парцела.

Гъби - невероятна форма на живот. Те не са нито растения, нито животни. Богати на протеини, те се считат за пълноправен заместител на месо. В готвене, се използват суровини, варени, пържени, кисели, солени. Ястия от гъби винаги ароматни, вкусни и здравословни, и "гъба" лов за много хора, се превърна в любимо хоби.

Има два начина да растат гъби на парцела: директно в земята или в контейнери. И в двата случая, в началото на този процес е придобиването на мицела (мицел). Към днешна дата, отглеждането на гъби е общ бизнес, и така много видове гъби мицел могат лесно да бъдат намерени в търговията на дребно. Също така, мицелът може да се изведе от гората.

Място за отглеждане на гъби и субстрата

След площта под избраните сянка дървета, е вкопана дълбочина яма от 30 см и 2 m в диаметър. Той се поставя в долната част на дренажния слой на камъни 10 см, след което се излива субстрат слоеве 10 см. Между слоевете на субстрата излива 5cm градина земя. Завършен гъби легло трябва да изглежда като малък хълм с нея не се застоява вода.

Разтоварването на мицела

Не е тайна, че гъбите растат малко семейство, и това беше при тях на дълбочина 5-10 см и е мицел. Намирането такива semeika в горите лопата размер разкопки на повърхностния слой на 20-30 см почва. Този слой преди засаждане споделят части 5-6 и засадени в легло в шахматно начин на разстояние от 30 см един от друг. Мицелният засаждане дълбочина от 3-5 cm.

Леглата се поливат веднага след засаждането на мицела и се покрива с листа за създаване на благоприятен микроклимат. Допълнителна грижа за гъби е поливане на леглата и я приютява за зимата борови иглички или листа слой. Разбира се, годината на кацане на мицела няма да могат да се установят и да даде реколтата. Но следващата есен или пролет гъби легло ще ви зарадва със своите плодове. Срокът на тези легла плодните 3-4 години, тогава ще трябва да се направи нов показалец. По този начин можете да растат гъби, масло гъби, гъби.

метод контейнер

Друга технология култивиране на гъби включва използването на контейнери, напълнени с субстрат. Тъй като контейнерът може да полипропиленови торби, и като субстрат - слама или обвивката на слънчоглед.

Най-важното нещо, с този метод на отглеждане - да намери подходящи помещения за окачване на контейнери. Той може да бъде добре проветриво мазе или навес. Преди отглеждане на гъби стайна да бъдат третирани 4% разтвор на белина да се предотврати заболяване.

Да започнем с това вземем натрошени (нарязан) сламата или кора и я напълнете с вряща вода. Това се прави с цел да се овлажнява субстрата и го унищожава патогенни микрофлора. По-добре е, ако е възможно, в продължение на 5 часа, за да държат субстрата във вода при температура от 60-650S. След получаване на оттичане на водата.

Придобити преди засаждане мицел каша в трохи. Изчислява се количеството на мицела е необходимо да чанта със сигурност. Ако мицела е малък, субстрат торбата с плесенясал преди мицела ще расте. Ако сея мицел много, а след това той повдига, когато поникнат в контейнера и топлината ще убие гъбички ембриони. съотношение счита оптимално и субстрат мицел 100: 5.

торба полипропилен се поставя заедно с Субстратен мицел слоеве. Оптимално субстрат контейнер плътност пълнене - 0,5 кг / литър. Готов чанта трябва да бъде 70 см височина, 25 см в диаметър и тегло 12-14 кг. Напълнените блокове са закрепени и са окачени в стая получава на разстояние 10 см един от друг. След 7-10 дни ще забележите, на мястото, където назрява цял куп гъби, и в тези места изрязвам чанта. Допълнителна грижа за гъби е да се поддържа висока влажност в помещението с помощта на ежедневно пръскане. В допълнение, гъбички трябва да изкуствено осветление.

Месец по-късно, с един контейнер може да отнеме до 12 кг гъби, а втората реколта ще расте и през 3 седмици. вие може да съберете до 5 култури на всеки блок, но масата на събраните гъби през цялото време ще бъдат намалени. По този начин ще може да расте стриди гъби, шийтаке.

Има и друга технология на отглеждане на гъби върху парцела. Този метод не е нужно да правите нищо. Ти просто трябва да се намери едно дърво пън в гората, която вече е отглеждане на гъби, както и да го преместите в градината. В този случай, трябва само ежедневно поръсване коноп, обаче, и жетвата ще бъде малък. По принцип, на мицела от години живее в половин изгнили пънове, и повече от две култури, за да се даде нито един момент - пън колапс.

Успех в отглеждането на гъби!