Течаща с чернодробна 1
По ирония на съдбата, много игнорира карантия, и напразно. На отпадъци, произведени прекрасни вкусни торти и в тази статия ще ви кажа как да се готви пайове с черния дроб - във фурната или в тиган.
Пържени пайове с черния дроб
- белия дроб (говеждо) - 900 грама;
- Heart (говеждо) - 900 грама;
- черния дроб (говеждо) - 900 грама;
- масло - 250 грам;
- лук - 3 бр.;
- пипер, сол - на вкус;
- лавров;
- растително масло;
- Сушени целина - 1 супена лъжица. лъжица.
- Мляко - 1 литър;
- Яйца - 5 бр.;
- захар - 1 чаша;
- растително масло - 7, чл. лъжици;
- Сол - 2 чаени лъжички ;.
- суха мая - един пакет;
- брашно - 1,2-1,5 кг.
Измийте вътрешни органи, след това се пречиства на черния дроб от филми и канали, и накиснати в мляко. Полагане в тенджера на белите дробове, сърцето, преди това се нарязва на големи парчета, лук, пипер, целина, дафинов лист (2 бр.) И се готви за около един час или два. Първият ще бъде готов за светлина - това е извадено и легна на една чиния и се оставя на сърцето да готвя, докато направи. Черният дроб се изважда от млякото, се затопли до маслото в тиган, разпространението на нарязан лук, черен дроб (части от размера на половин палмово), сол, черен пипер и Скара над средните топлина до готови (периодично обръщат). В отделен тиган се запържва ситно 2 глави лук. Черен дроб, сърцето, белите дробове и пържени лук кайма, добавете малко бульон за пълнеж, сушени билки. Съвместимост плънка трябва да е суха, а не течност. Дегустация, добавете сол, ако е необходимо.
За тестото за пайове, победи яйца със захар, добавете топло мляко, сол, растително масло, брашно, дрожди и месят тестото, podsypaya брашно, както е необходимо. Когато тестото ще се справи по стените, сложи го на топло място, за да се повиши протокола от 40. След това натиснете надолу тестото и сложи подхода отново.
Сега ние извайвам торти и добавяне на всяко парче масло. Спред на борда да rasstoyatsya банички, а след това се пържат в тиган. Пържени пайове с чернодробна за преминаване салфетката, позволявайки излишната мазнина да се отцеди, и след това разпределени на чиния.
Пайове с печен черен дроб
Тези, които предпочитат пържени банички приготвени във фурната, може да се използва по-горе рецептата. Пайове с чернодробна изпечени в пещ при температура 180 градуса. Преди да изпратите във фурната, можете да ги четка с яйчен жълтък, а след това - маслото, а след това се покрива с кърпа и се оставя да престои в продължение на 10-15 минути.
Пържени пайове с черния дроб, рецептата на който цитирахме по-горе, могат да бъдат използвани за производство на понички с черния дроб и ориз. За да направите това, добавете към плънката от варено до варен ориз в размер на 1 порция ориз продукти 10 порции.
Между другото, вместо ориз, можете да използвате картофи. Пригответе картофено пюре, е възможно, че може да се наложи нейните останки и разбъркайте пълнено с дреболии. Пайове домашни с черен дроб и картофи, които искали да се пържат или пекат във фурната.
Orsk пайове с черния дроб
Известни Orsk торти е различен с това, че те са изпечени от течността в тестото. При липса на умение да се направи лесно. Ще ви дадем рецептата на тестото, а гарнитурата можете да използвате готови в горната рецепта.
- вода - 800 мл;
- брашно - 1 кг;
- Захар - член 1.5. лъжици;
- . Сол - 1 чаена лъжичка;
- мая - 2 ч.л. ..
Разредете маята в топла вода и захар, добавете сол, а след това брашното, месят и комплект с топло място подход. след
