Тази италианска паста с сметанов сос, hozoboz - ние знаем всичко за храната

Уморихте ли се от паста nautically и юфка със сос? паста Кук в сметанов сос. всъщност, не е много по-сложно от обичайните ястия за нас. Но тази храна е много по-рафинирани, вкусно, освен да влезе в вкуса, можете лесно да си, за да "композира" различни сосове за спагети. Така че, внимание - днес менюто HozOboza е невероятно вкусна паста с сметанов сос и шунка!

храна за оценка
4 точки

Какво е паста и как тя дойде

Паста на италиански означава не само тестени изделия, там са традиционно изработени от пшенично брашно. В тази прекрасна страна, наречена така че всяка паста - лазаня, пица, равиоли. Италианците ядат такава храна всеки ден, за това как да обядват супа или супа, но сосът се използва, е винаги по-различно. Морски дарове, сирене, гъби, зеленчуци, сметана, яйца, бекон - всичко е в движение, за да добавите нови бележки във вкуса на познатите хранителни продукти. Домат босилек, карбонара, Пакър, болонезе - тези ястия са известни по целия свят, и няма друг, най-вероятно не може да се конкурира с тях на популярността и разпространението (с изключение на японско суши). И ако се чудите как да имаме пене, ригатони, спагети, талиатели и фетучини всеки ден, италианците честно казано озадачени ", и какво да ядат, дори и да не поставяте?!".

Но, независимо от голяма любов италианска паста, паста излезе на всички в тази страна и в Китай. Той донесе в родината си като китайски юфка Марко Поло, за които признателните сънародници мечтаят да се постави паметник на него (да се надяваме не само за него).

Съставки за тестени изделия в сметанов сос

Паста в кремаво сос от сирене с шунка, която заедно с HozObozom правим днес е много проста, напомнящ на италианския Карбонарите, но готов без яйца. Това ястие под действието на силата на всеки, само трябва да се запасите на следния списък:

Етапи на готвене италианска паста със сос

Паста в сметанов сос се приготвя по следния начин:

В тиган разтопете маслото;

Разтопете маслото в тиган в течно състояние

На груби ренде търка сиренето;

Сиренето се настъргва на ренде груби

Сложете сиренето в тенджера и оставете да къкри чакането докато се разтопи и да се излива сметаната, добавя се малко сол, подправки, билки и даде къкри в продължение на три минути;

Кашкавалът се разтопи в тиган, след това се изсипва в крема, сезон със сол и добавете подправки и билки

Без спиране разбъркване кремообразна паста сос, шунка, нарязани на тънки, но не много малки квадрати (приблизително 2 от 2 см.);

Нарежете шунка филийки 2 до 2 см, като на снимката

В отделен тиган запържваме резена шунка, разбъркайте крема сирене извара и нарязани шунка, гасенето на пожара;

Фрай шунка и от двете страни в отделен тиган и след това се смесва с крема сирене, подобни на маса

Оставя се да кипи паста в подсолена вода за около 7 минути;

Пригответе спагетите в подсолена вода, докато омекне

Смесете кремообразна основа и тестени изделия, поднесени на масата под формата на топлина.

Сезон сирене паста сметана и шунка сос и сервирайте

Други опции за готвене

Не се ограничавайте само едно от тези решения, защото спагетите със сметана сос рецепти са много разнообразни:

Паста в кремаво чеснов сос се прави по подобен рецепта, но без да се бута, и, както е видно от името, допълнена с 2 скилидки чесън, кайма. Такъв вариант е като врагове на месо.
Mushroom паста с сметанов сос, приготвени с сотирани гъби, и, както с печено бекон, бекон, шунка, и без месни продукти.
Паста в доматен сос-сметана в оригиналната версия приготвена от пресни домати, които са пържени, без кожа с чесън, удряха и се смесва с крем. Съпруги и за тази цел, няколко супени лъжици доматено пюре.

Заслужава да се отбележи, че често сиренето поръсена готови ястия, а не винаги е в изобилие, често просто за украса. Между другото, делът на каноните на италиански ястия от макаронени изделия и сос може да бъде 1: 1.

Използването на пастата с сметанов сос

Сами по себе си паста от твърда пшеница брашно или неразделна не са вредни, но още по-полезен. Поради съдържанието на сложни въглехидрати, като храната се усвоява по-бавно и следователно не води до увеличаване на теглото.

Голяма част от витамините от група В (В1, В2, В6, В9) са замесени в енергетиката, метаболитни процеси в нашето тяло, което дава възможност да се чувстват прилив на сила, напълно да работят физически и психически, за да запази фигурата в добра форма.

Италианска паста с крем сос - е също сирене, крем, който съдържа достатъчно количество протеин, фосфор, калций, цинк. Такива важни минерали, необходими за хората, занимаващи се с физически труд, кърмачки, бременни жени, деца. Разбира се, рецепта сметанов сос за спагети няколко прекалено наситени мазнини от това, не е необходимо да се използва в ежедневното меню. Редувайте това ястие с вегетариански вариант, в съчетание с зеленчукови салати, а след това можете да получите най-много хранителни вещества и минимална вреда.

заключение

Защо обикновен "makaroshki" като изискани вкусове и просто граждани, за възрастни и деца? Изглежда, че италианска паста с сметанов сос - това е просто пълнене и тестени изделия, но не за нищо, че италианците се считат за най-добрите готвачи, ястията са не само лесно, но също така е много плътен, богат, разнообразен. Фактът, че комбинация от някои продукти, придава неповторим и завладяващ вкус, така че не пропускайте възможността да им се наслаждават!