Таралежи от кайма с ориз - отличен избор от месни ястия или гарнитури, които да допълват

Като независим втори ястие като доставките гарнитура към феновете на различни храни и чревоугодници и малък взискателен идеален лесно подготовка както в тигана и във фурната таралежи на мляно месо с ориз.

Научете основната рецепта и да го качи на масата за почивка, или просто за вечеря, лечение на вашето семейство!

Някой може да каже, че това ястие е нищо оригинално. Но това изобщо не е така! Специални опитат koloboks прикрепени сурови ориз, които, когато се обработва топлинно, например набъбват във фурната.

Когато напълно сварени кюфтета от залепване risinki - така че има шипове, просто като истински таралежи. Тайната за готвене на храна във фурната, в тиган или в multivarka, основни съставки, топинги и възможности да експериментират с композиция в подробното описание на рецепти. Кухнята бърз марш!

Рецепта таралежи на мляно месо и ориз е много проста. Основното нещо е, че тя има задължителен списък с продукти, но включва фантазия, да направи допълнения към вашия вкус, никой не забранява.

За да се подготви на стандарта на таралежи с ориз плънка нужда прост набор от продукти:

• 500 г кайма (подходящ свине, говеждо, пилешко, свинско и пилешко смес, смес от свинско и говеждо месо);
• dlinnozernovoy ориз, ½ чаша резе (не варено, но сурово!);
• няколко глави лук;
• 2-3 скилидки чесън;
• 2 кокоши яйца;
• сол, черен пипер и подправка смес;
• растително масло;
• брашно.

Целият списък ще бъде основа за най-вкусните топки.

Готвене на месо-базирани

Колкото по-добре подготвените в основата на бъдещето на таралежи, за вкусно ястие ще бъде. Всички усилия трябва да бъдат дадени на приготвяне на месо. След класическата рецепта, месото е взето, по-добре е, че това е филе или филе (пиле - на гърдата), преминал през месомелачка. Към месото се е превърнал в част от по-деликатен, той трябва да се върти в месомелачка 2-3. Теглото трябва да престои в продължение на 20-30 минути.

Не си губете времето напразно: котлет лук и чесън.

Как да се готви на смляно месо с ориз таралежи? Подготовка на основата на месо за печене във фурната - отделен етап.

Полуфабрикат за бъдещо vkusnyashek извършва чрез алгоритъма:

1. на дъска за рязане nashinkovyvaetsya ситно лук, който се добавя към заготовката за месо;
2. смесва добре;
3. нарязан чесън нож или преминава през чесновница;
4. Всичко това се добавя към заготовката;
5. старателно смесени;
6. яйца, преди да изпратите партида я прати в отделна купа, и едва след това се въвежда в предварителната форма;
7. добавете подправки, билки и сол на вкус;
8. ориз, промива се с течаща вода, също се изпраща на общото тегло;
9. всички компоненти са смесени.

От хомогенна маса, образувана от топки, които след това отиде в фурната. Заготовки трябва да се правят не е много малък, но не много голям - средният размер е оптимално. В идеалния случай, всяко зърно тегло 50-70 грама. Kruglyashi се рушат в брашно, изложени на повърхността на тиган или фурна, намазана или смазана. Нека има тава или тиган на Multivarki - това няма значение.

Като прибавим към koloboks

Как да не пържени, а не спирала топки, но без соса те доста сух. Идеално - на таралежи с ориз плънка и сос. Ароматен сос за фурна се предлага в два вкуса: заквасена сметана, или с добавка на доматено пюре.

Рецепта търг заквасена сметана сос, който е направен от:

• 200 грама съдържание средната млечна мазнина на продукта (оптимално процента от 12 до 20);
• бульон или водно стъкло;
• 2-3 глави лук;
• сол, подправки за вкус.

Сметана се смесва с хранителна среда, се добавя в обработвания детайл ситно нарязан лук. В основата на сол и черен пипер.

Месо сос попълнено kruglyashiki вече положи на печене във фурната или пържени в тиган. Варете съда трябва да къкри в рамките на половин час.

Рецепта на доматен сос е малко по-различен от насрещната страна на млечните продукти.

Основните компоненти са:

• 100-150 гр доматено пюре;
• бульон или водно стъкло;
• две малки моркови;
• 2-3 лук;
• сол, захар, подправки.

Доматено пюре е свързан с бульон. Предварителната форма се въвежда в груби ренде настъргани моркови и нарязан лук. Всичко се смесват напълно. Сол, захар и подправки се добавят на вкус. Таралежи са пълни с този сос и се задушава, докато в гърне или във фурната (30-40 минути на слаб огън).

Как да се подготвите диета на таралежите плънка

За тези, които имат проблеми с храносмилането, както и диабетици и деца друг перфектна рецепта за това ястие. Тук на базата на пилешки гърди. Таралежи от кайма пиле с ориз не се различават от рецепта vkusnyashek свинско или говеждо месо. За мекота и нежност на пиле можете да добавите компонент на базата масло (20-30 грама).

Фрай, яхния, пече!

Това е броят на опциите за вземане на месни таралежи могат да бъдат използвани в кулинарните практики. Пан, тиган от фурната или Multivarki дори стъкло тенджера с капак, подходящ за привеждане koloboks докато напълно сготвени. Пържени храни са много вкусни, но нездравословни.

Ако храносмилателната система наред, а след това на кръгла заготовка може да се пържени в олио или зехтин в тиган или във фурната до златисто кафяво. След това добавете половин чаша вода и се вари в продължение на известно време под капака.

Таралежи от кайма с ориз на фурна ще бъдат меки и нежни. Сода за фурна намазва мазнини (масло), топки са предвидени, изсипаха заквасена сметана или доматен сос. При температура от 180 градуса задушени ястие 35-40 минути. Резултати - сочни и ароматни таралежи от фурната, покрита с ориз "игли".

Таралежи от кайма с ориз в multivarka готвят още по-лесно, отколкото във фурната. В купа се поставя топки и сос. Капацитетът е поставен в multivarku, специална програма е избран. Готовата ястие ще бъде в очакване на звездите, а няма да изгори, не пресъхват.

съвети кошница

Така че, как да се подготви вкусна плънка от таралежи с ориз на фурна, в тиган или в multivarka?

Възползвайте се от нашите съвети:

1. В основата на най-добрата замесването на прясното месо, не се разтопи.
2. Важно е да не се измести съставки (зърнени храни, лук, яйца), или маса колапс.
3. Да не се правят прекалено големи топки (виж параграф 2 причина).
4. Каша по-добре да се не кръгла, а dlinnozernovuyu: игли ще бъдат по-реалистични.
5. Сосът не покрива напълно парче месо. Оптимално ниво - до средата на Бун.
6. Не е необходимо да се добави към белия хляб с месо основа. Таралежи - това не е бургери и разнообразие от кюфтета. Лук, чесън и достатъчно като помощен компонент зърнени култури.
7. Кюфтета могат да действат като отделно ястие или като гарнитура към компанията. Перфектното допълнение към kruglyasha - задушени или варени зеленчуци, каша от елда, картофено пюре, макаронени изделия. Но ориз е по-добре да не се прилага.
8. Кюфтета кюфтета, различни от тази на ориз не е поставена варени и сурови. Той е в тази форма, той ще стърчат от повърхността на перлите, припомняйки този бодлив животно.
9. Изработен от мляно пилешко или телешко месо ястие ще бъде отличен избор на месо хранене на бебето. За да се подготви по-добре за една двойка, или във фурната.
10. За панировка използва брашно вместо галета. Последното прави трудно ястие.
11. За да се намали калоричността на ястия с месо, е да се вземе ниско съдържание на мазнини, а вместо това се използва вода, бульон или зеленчуков бульон.
12. Фенове сирене месо полуфабрикат поставен в настърган продукт. Парче сирене в средата на топка - изненада.
13. Ревностен домакини обичат да замрази сурови топки във фризера. те не изискват пълно размразяване. Поставете върху хартия за печене, печем за около половин час - втората ястието е готово.
14. Любители на екзотични ще оценят басмати ориз, кафяви и други разновидности на тази зърнена култура в състава на ястия.

От каквото и кайма не би да се правят таралежи, във всеки случай те ще бъдат вкусни.

Всеки един от рецепти сос даде нежност ястие и роднини и приятели ще искат все повече и повече да ядат закуски от фурната с напълно безбодилести игли.