Тапиока нишесте - калории, полезни свойства, ползите и вредите, описание

Продукти, които не съдържат глутен. са в търсенето и популярна не само в тези, които са алергични към глутен, но и всички онези, които се опитват да се хранят здравословно и вкусно. Нишестето не се използва всеки ден, така че е възможно да се избере най-полезен продукт от опциите. Тапиока нишесте се получава от скорбяла продукт с гранулиран структура, която се получава от корените на маниока растения. Тапиока е с висока съдържание на калории и лесно смилаеми, традиционен хранителен продукт е в тропиците. Нишесте от тапиока съхранява в продължение на 2 години на сухо място при стайна температура.

Калорична тапиока нишесте

Калорична тапиока нишесте е 360 Kcal на 100 грама от продукта.

Състав и полезни свойства на нишесте от тапиока

Тапиока нишесте има в състава си: холин. Витамини В1. B5. В6. B9. както и необходимите минерали човешкото тяло: калий. калций. магнезий. цинк. мед и манган. желязо. фосфор и натрий. диетични фибри. Тапиока нишесте поради съдържанието на пепел и най-малката влага се счита за най-чистите на нишестета, превъзхождащи по отношение на картофено нишесте. Тапиока е чиста въглехидрати, доставчик на енергия, която се консумира за дълго време.

Тапиока нишесте за готвене

Тапиока се използва за направата на традиционните желе, добавен към тортите - в тестото и запълването на плодове, за да се предотврати изтичане на сок. Като естествен сгъстител се използва в сосове, супи, добавени към каймата и ястия от него.