Tangerine сладко - сладко мандарина рецепти

Може би никой Нова година не е завършено без мандарините. Това е не само традиция, която не се е променила, но и огромното удоволствие да видя светлата настроение променящи плодове и аромат, веднага всички нас дълбоко в атмосферата на новогодишните празници. Как искате да се разшири всички тези чувства малко по-дълго!

Всичко е възможно - сладко Боил мандарина! Това няма да отнеме много време и усилия. Дайте себе си и семейството на "мандарина радост" може да бъде през цялата година, защото тези плодове се продават както през зимата, и през лятото. Основното нещо - да се избере за готвене цели, запазени мандарини и действат според рецептата. И не е задължително да изберат конфитюр сладки мандарини, вкуса им може да бъде поправена. Например, желанието за сладко прокисвало, да вземе дял от 1: 3 (част захар до три части на плода). Предпочитание класически конфитюр вариант - спиране на съотношение 1: 1.

конфитюр Tangerine може да бъде приготвена по различни начини. Има рецепти от кожата, което, между другото, е почти толкова полезни, колкото каша. Това е време за вас, нашата скъпа домакиня представим, с рецепти на тази невероятна вкусно ястие.

Tangerine Jam от цели плодове

съставки:
1 кг мандарини
1 лимон,
1 кг захар,
Една купчина. вода
карамфил - на вкус и желание.

Получаване:
Изберете зрели мандарини, да ги изплакнете обилно и подсушете. Всяка мандарина пробива на няколко места с клечка за зъби и поставете във всеки плод на няколко скилидки да придаде допълнително сладко вкус. След определят мандарини в дълбок контейнер, се покрива с вода и къкри за 10 минути на слаб огън, докато те са меки. В отделен тиган за 10 минути се готви сироп от вода и захар. След като се сгъсти, да потъват, мандарини и оставете да къкри за 10 минути. След това махнете тенджерата от котлона, нека съдържанието се охладят в продължение на 2 часа и повторете още 2-3 пъти, докато сиропът става прозрачно и ще получат кехлибарен цвят. Само за няколко минути, докато варени добавите съдържанието на тенджера лимоновия сок.

конфитюр мандарина половини

съставки:
1.5 мандарини
2.3 кг захар,
1 литър вода.

Получаване:
Търсене на конфитюр неповредени мандарини, малки дупчици на клечка за зъби и бланширайте в гореща вода в продължение на 15 минути, след което ги премахнете, потапяне в студена вода и го държат 12 часа чрез промяна на два пъти през това време водата. Когато времето изтече, пресичат всеки мандарина в 2 части, покрийте с варени захарен сироп и се оставя в продължение на 8 часа. След това излейте сироп и се вари отново и се изсипва половината мандарини. Повторете този процес още 3 пъти. Packagi готов за мандарина конфитюр стерилизира сухи банки и преобръщане на стерилни капаци.

Сладко от мандарина резени

съставки:
1 кг мандарини
1 кг захар,
200 мл вода.

Получаване:
Чисто промива мандарина кора и разделяне на сегменти. Сложете мандарина резени в саксия емайл, напълни с вода, така че да покрива цялата повърхност на мандарина лобули и се вари при ниска вари в продължение на 15 минути. След това махнете тенджерата от топлина, канализацията и самите готини филийки. След това отново ги напълни с чиста хладка вода и го оставете за един ден. В тиган, където ще бъде сготвен конфитюр, поръсете захар, добавете вода и варете сиропа. Подредете филиите потапят в сироп, внимателно се разбърква и се оставя за през нощта. На сутринта слагат гърне на огъня, да доведе до възпаление, намаляване на топлинна енергия за ниско и оставете да къкри за 40 минути, от време на време премахване на пяната, образувана. Готов сладко се изсипва в стерилни буркани и навивам.

конфитюр Tangerine с канела

съставки:
6 големи мандарини,
500 г захар,
1 пръчка канела.

Получаване:
Плодове Wash, отлепване на кожата, премахване на семена (ако има такива), се разделят на парчета и се поставя в тенджера. Прехвърлете срезове със захар и се оставя в продължение на 8 часа. След това сложи тигана на печката със съдържанието, ври, намалете огъня и оставете да къкри за 20 минути. След това добавете канела стик и варете, като се разбърква и премахване на пяната, за още 30 минути. Когато времето изтече, извадете пръчка канела и сладко си къкри, докато се сгъсти още 1:00. След това изсипете горещите банки и затворете капачетата.

конфитюр Tangerine с ябълки

съставки:
1 кг мандарини
1 кг ябълки,
1 кг захар,
2 стека. вода.

Получаване:
Чисто мандарина кора и отделен в сегменти. Кора от мандарини търка на ренде. Apple пилинг, премахване на ядрото и търка на ренде. Поставете ябълките в тенджера, покрийте с вода и варете, докато пюре. Охладените картофено пюре унищожи през сито и се излива обратно в тенджерата, добавете захар, кора и резени мандарини, разбърква се добре и се готви при непрекъснато разбъркване, в продължение на 20 минути.

конфитюр Tangerine с банани

съставки:
1 кг мандарини
1 кг захар,
2 банан
200 мл вода,
сок от 1 лимон.

Получаване:
Чисти мандарини от кожите и семена, нарязани на средни кубчета и се изсипва захарта. Когато мандарините ще даде сок, налейте вода и ги сложи на огъня. Довежда се до кипене и се свеждаше в продължение на 15 минути на слаб огън. След това изключете и оставете да се охлади. След 3-4 часа, повторете процедурата. Белени банани, нарязани на тънки филийки и се добавят към мандарините и се изсипва сока на 1 лимон. Сварете всичко за 10-15 минути, като се разбърква непрекъснато. Оставя се да изстине и след това повторете процедурата отново. Течността трябва да се изпари наполовина, банан и се превръщат в пюре. След охлаждане конфитюр трябва сгъсти. Готов конфитюр разлага в приготвените буркани и затваряне на капака.

конфитюр Tangerine с коняк

съставки:
500 г мандарина,
500 г захар,
2-3 супени лъжици коняк.

Получаване:
Вземете за вземане на конфитюр малки мандарини и кора, разделен на парчета, изсипете захарта, добавете брендито и оставете за през нощта. Поставете контейнера на огън без да се извежда съдържанието на кипене, като минимум къкри забавители на 40 минути. След това се охлажда, прехвърля към 0.7 L буркан, капак и се съхранява в хладилник.

конфитюр Tangerine с ванилия и коняк росен

съставки:
1 кг мандарини
500 г захар,
1 пръчка канела,
2 ч.л. ванилова захар,
2 звезди анасон,
50 мл бренди.

Получаване:
Чисто мандарина кора, бели филми и кости, разглобявате на филийки и ги нарежете на половина, изсипете захарта и сложи на средна температура. Когато видите сок, добавете подправките и коняка, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри за 15 минути на слаб огън, като се разбърква от време на време. Желание за сладко посочите предпочитанията си: ако обичате дебел конфитюр, се готви на няколко етапа в продължение на 5-7 минути. Ако опитате по-естествен и лека текстура на сладко, а след 15 минути ще бъдат достатъчни.

конфитюр Tangerine с кардамон и кедрови ядки

съставки:
1,5 кг мандарини
Една купчина. захар,
2 ч.л. ванилова захар.
1 супена лъжица канела,
1 бр. кардамон,
50 г третирани борови ядки.

Получаване:
две трети от Clean мандарина кори и нарязани на плътта на малки парченца, опитвайки се да запази вътрешната страна на пулпата, при премахване на всички кости. Поставете нарязани плодове в тенджера. От останалите мандарини изстискайте сока в тенджерата. Сложете на огъня, донесе смес се оставя да заври, добавете останалите съставки, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри, като се разбърква в продължение на 30 минути. В края на готвенето, добавете кедрови ядки и варете още малко.

конфитюр Tangerine с джинджифил и розмарин

съставки:
3 мандарина
2 ябълки,
2 см на пресни корени джинджифил,
1 стрък розмарин,
3-5 бр. кардамон,
Една купчина. захар.

Получаване:
Измийте мандарини, ги подсушете с кърпа и нарязани всеки плод на 8 равни части, без да махате кората. Премахване на семената, ако има такива. Измийте ябълките, сухо, и да ги премахнете от лопатата. Нарежете ги на малки парченца, в размер на приблизително същата като мандарини. Обелете джинджифила и го нарежете на тънки ивици. В малка тенджера изсипете парчета мандарина, ябълка и джинджифил. Смесете всичко, добавя кардамон и захарта. Отново Разбъркайте добре продуктите и се оставя за 1,5 часа, за захар, напоена с сок. Когато времето изтече, много вълнение и се разбърква, да доведе до възпаление. Добавете сладко розмарина и да продължи да се готви на минимална топлинна енергия за 1 час, не забравяйте да се разбърква. Готови сладко се изсипва в банки и затворете капака.

конфитюр Tangerine с лимон

съставки:
300 г мандарина,
1 лимон,
100 г захар,
5 г желатин.

Получаване:
Tangerine Измийте, обелете, разделен на секции и сгънете в дълбока контейнер. Лимон и измие, заедно със сивото на кожата в блендер и добавете към мандарините. Получената смес се разбърква и се оставя в продължение на 1 час, за да се получи мандарина сок. Накиснете 2 супени лъжици вода желатин. Tangerine масов трансфер на тенджера, поставете го на табелката и се оставя да заври и след това, намаляване на топлинна енергия за средни и се вари в продължение на 20 минути сладко. След това добавете желатин, разбърква се и се готви за половин минута повече. Готов изсипете сладко в буркан и го оставете да се охлади.

Сладко от мандарина кора

съставки:
1 кг мандарина кора,
1,5 кг захар,
30 г мандарина кора,
малко лимонена киселина или лимонов сок,
2,5 стека. вода.

Получаване:
Рамките на един ден се накисва в студена вода мандарина кора. След това, като ги рязане на тънки ивици, Blanch 4-5 минути, след това се оттича водата, добавя захар към него и се готви сиропа в продължение на 10 минути. В горещите сироп готов да намали кората и оставете да къкри, докато напълно варени 30 минути на слаб огън. Преди да завършите съда за готвене, за да добавите мандарина кора, малко лимонена киселина или лимонов сок. Дайте подготви сладко да се охлади, изсипва се в банки и затворете капака пластмаса.

конфитюр Мандарина "с естествен кафе" кори

съставки:
400 грама от кори на мандарини,
Една купчина. захар.

Получаване:
Изсипете върху вряща вода мандарина кора и фино котлет, поставени в един емайл тенджера, покрийте с вода, покрийте и оставете за 12 часа на топло място. След изтичане на вода, разбърква торта със захар и се вари на получената смес в продължение на 40 минути на слаб огън. Сложете готовия сладко в буркани, капак и се съхранява на хладно място. Служи джем изключително естествен кафе.

Нека веган сладко мандарина ще ви даде много приятни мигове, прекрасни спомени и настоящето "мандарина" настроение!

Бон апети и нови кулинарни открития!