Talisman (не амулета, и рибата) рецептата
Как да готвя
Неделя се прибрах като риба на ден.
На пръв на "огъня" отиде талисман филе (на руски, и името, за мен, странно и отблъскващо (gladkogolov Baird) :-)))) Но можем да вземем и други бели рибни филета, най-важното нещо - да обезкостено.
Аз го варени в "виенски стил" .Very често във Виена, ресторанти, риба Paneer в галета с подправки до картофите и яйцата поднесени с каперси.
Рецепта - много прост и в същото време, различен от другите рецепти :-))))))
Филе талисман нарязан на малки portsii.Posolil, черен пипер и настрани за половин час.
След това, на парчета от рибни Скара в фъстъчено масло от двете страни (за 2 минути всяка страна) .Podozhdal докато се охлади.
През това време, след топлинна обработка и картофено пюре (с мляко и масло) .и варени 2 твърдо сварени яйца.
Проговорил 2 сурови яйца, добавете една супена лъжица фъстъчено масло и малко бита vody.Slegka.
Приземен Сухари смесват с нарязан магданоз.
Риба в яйце, след това в галета и съща skovorodu.I отново в продължение на 2 минути от всяка страна.
В тиган се загрява 2 супени лъжици масло masla.Izmelchil (да включите) 2 сварени яйца и нарязани с нож 2 лъжици kapersov.Dobavil яйца и каперси за масло на skovorode.Obzharil 2 минути.
На terelku сложи картофено пюре равномерно, топ парчета ryby.Pyure "взе рамката" от яйцето и каперси :-))))
Рецепта: Talisman (не амулета и риба), как да се подготви бързо и вкусно вкъщи