Takeaway кафе бизнес план за кафе, за да отидете

Кафе - тя е популярна напитка в много страни, търсенето на които не само не избледнява и дори увеличава всяка година. Със сигурност всички се опита тази ободряваща напитка, а много от тях са вече взе решение за любимите си сортове и рецепти за кафе.

Кафе да отиде като бизнес не може да се нарече нова идея на печалба, защото тя успешно съществува от дълго време. За първи път за вкъщи на кафе услуга предполага известна McDonalds мрежа на веригата за бързо хранене. Днес, тази идея за печалба се смята за достатъчно обещаващи, благодарение на силното търсене на кафе. съществуват Мобилни къщи кафе и да работят успешно в големите градове и в малките градове.

Кафе да отида: предимствата и недостатъците на бизнеса

Що се отнася до недостатъците, те, разбира се, също присъства.

• Конкуренция. Популярността на кафе е очевидно, така че това не е тайна, че конкуренцията в тази област е доста сериозен. Не се препоръчва да се отвори кафе точкови близки конкуренти (като палатки, предлагащи кафе да отида). За стационарен магазин за кафе, а след това те едва ли ще ви накара да се конкурентоспособни. На първо място, не всеки има време да посетите заведенията за обществено хранене, повечето предпочитат да вземат едно кафе с него и отиде на работа. От друга страна, често в кафенетата няма празни места, защото, като правило, тези институции са в състояние да се настанят максимум 30 посетители. По този начин, дори и конкуренцията не е причина да промените мнението си за отваряне на мобилен магазин за кафе.

Най-популярните видове кафе

Бизнес план за вкъщи кафе

Бизнес с план за кафе трябва да включва няколко важни точки, които да имате предвид.

1. идеи рентабилност. На първо място, трябва да се определи търсенето, конкуренцията, както и за изчисляване на доходността на бизнеса на кафе с него;
2. Събиране на всички документи. Разбира се, да започне работа без регистрация не не го позволяват, така че трябва да се грижи за събирането на всички документи и разрешения;
3. За определяне на кафето място;
4. Закупуване на оборудване и договори за доставка на суровини;
5. Преброяване на всички финансови разходи и времето за работа на откупуване.

Като цяло, на бизнес плана на кафе да отида - документ, с който ще можете да се направи оценка на рентабилността на идеи и се направят изводи за рентабилността на проекта като цяло.

Регистрация на бизнес

Вашата основна задача - е събирането и подготовката на всички необходими документи и разрешителни за дейност.

В този случай, както и материалните правни форми на дейност трябва да се фокусират върху индивидуалното предприемачество, то ще ви спести време и пари.

След регистрацията, трябва да се прилагат за съответните органи за разрешение за търговия в публични зони и разпределението на специални места за местоположение кафе. Вие също ще трябва да се получи разрешение от санитарно-епидемиологични и противопожарните служби.

Град кафене

С избора на място за отваряне на магазините за кафе трябва да се вземе отговорно. Правилността на стажа зависи от доходите си. Предлагането на кафе услуга с най-добрите в струпаха части на града. Много удобно разположен на палатка в центъра, в близост до пазар, училище. Като цяло, в райони с висок трафик и липсата на близката конкуренция.

Трябва да се отбележи, че отварянето на мобилния точката на продажба, не се нуждае от специални комуникации. Всичко, което трябва да се работи - това е електричество. Канализация и водоснабдяване няма да е необходимо, тъй като кафето се използва бутилирана, филтрирана вода.

Оборудване за кафе на колела

Качеството на кафе напитката зависи от готварски техники и кафе. Ето защо тя трябва да бъде много отговорен подход към избора на кафе-машина. Предпочитам качествени чуждестранни модели на машини за кафе, за да се използва за производствени цели.

И все пак имате нужда от кафемелачка, специални прибори за приготвяне на кафе. Необходими са също така картонени чаши за кафе, захар, салфетки. Задължително излее напитката в удобни thermoglasses на който може да се пие по време на път.

В допълнение към това оборудване, трябва да си купите хладилник за съхранение на млечни продукти (мляко, сметана) десерти.

служители на заплата

Ако отворите малко кафене на колела, че ще отнеме един или двама служители да обслужват клиентите. В случай на откриване на пълноправен кафе вече се плъзга по наемане на сервитьори, бармани, чистачи.

Независимо от институцията формат се уверете, че вашите служители са били внимателни към клиентите, културно общуване, както добре запознат с работата си и може да съветва и да се говори за всички видове кафе са на разположение в институцията. Не забравяйте, че от работата на екипа зависи от посещаемостта институции, а оттам и доходите.

Разходи и ползи

На първо място, нека да обсъдим колко откриването на кафе. Веднага ще отбележа, че сумата на главницата ще бъдат изразходвани за закупуване на оборудване. Но всичко нека в ред.

Оборудване за кафе на колела:

• Професионална машина за приготвяне на различни видове кафе;
• кафемелачка;
• Бутилирана вода;
• Хладилна техника.

В допълнение към оборудването, ще трябва да плати наема за една стая или да си купи кафе-сладкарница на колела (оборудвана кола), но стойността му е достатъчно голям, така че начинаещите е по-добре да остане в наемите на мобилните палатка.

Също така постоянно присвояване ще закупи суровини, т.е. кафе. Предпочитам известни производители, които гарантират добри вкусови качества на напитката. Не е необходимо да се запишете на суровини различни клиенти няма.

Отваряне на мобилен магазин за кафе е лесно, но за да стане популярен, не е толкова просто. Разбира се, много зависи от местоположението на критериите за подбор, за които говорихме по-горе, но не можем да забравим за качеството на услугата. Днешните клиенти са много взискателни, и ако не се отговори на нуждите им, те ще отидат за вашите конкуренти.

начини за привличане на клиенти

Приходи ще зависи изцяло от вашата работа. Не очаквайте бързо завръщане, нетния доход, вие ще получите не по-рано от една година.

В заключение трябва да се каже, че отварянето на кафе къщи на колела - не е лесно и изисква организационни умения и приличен начален капитал. Но рентабилността на този бизнес е много висока, дори и въпреки конкуренцията. Поради това, ако желаете, можете да се опитате да се организира такъв интересен бизнес като храна за вкъщи кафе в града.

Оценете тази статия - (11 гласа Рейтинг: 4.45 от 5)