Тайните вкусно желе от сега просто заспива!

Какъв празник маса без любимата желирано, или, както се казва, желе! Традиционно ястие варени правилно - е вкусна и много полезна лечение!

Мнозина биха казали, казват те, да се готви желе - твърде дълъг и неприятен задача ... Това не е така! В крайна сметка, той се приготвя почти от само себе си, без някой от вашето участие. Всяко семейство има своя рецепта за желирано, проверени от времето и не е празник.
Класическата рецепта за желе. Ниско съдържание на мазнини, с парчета месо, така прозрачна като сълза с чесън ... И крайния акорд в изготвянето му ще бъде необичайно доставка!
СЪСТАВКИ
2 свински крака (и копито)
1 свинско опашка
1 кг говеждо гръдната кост
1 морков
1 глава лук
корен от магданоз
1 карамфил чесън
сол, дафинов лист, черен пипер

3 яйца
Всички видове месо се напълни с вода и се накисва за 2-3 часа. По-добре е да напусне през нощта. Не пренебрегвайте тази стъпка, накисване освобождаване на месото от съсирената кръв, омекотяват шкурка. След това с изгребване нокът нож, нарежете бекона. Стойността на парчетата не е критично.

Изключете топлина, изберете всички месото с решетъчна лъжица, прецедете бульона през чиста кърпа, изхвърлете зеленчуци. Когато месото е изстинал, с ръце го отделят от костите. Напред чесън през преса, се смесва с месо.
На този етап можете да премахнете излишните мазнини бульон. Това е лесно да се направи с помощта на тъкан: я спуснете до повърхността на бульона и веднага се вдигне. Повторете няколко пъти с чиста кърпа. За пореден път, сол и черен пипер на вкус на ястието.

Сварете яйца, хладно, оригинален файл ochistite.Chtoby желе, се приготвя подходящи малки кутии (подходящ за силиконови тарталети). В долната част на всеки полуформа яйце полагане, след това слой от мляно месо. Излива течността. Оставете желе замразяване в продължение на една нощ хладилник.

Подхранващ и ароматно желе е готов! Хрян или горчица с него, ще бъде много полезно! Гости ще бъдат изненадани точно деликатен аромат и необичайно доставка храната си и винаги ще бъдат помолени да споделят рецептата с тях!