Тайните на вкусна Оливие

Оливие в нашата страна се счита за един от основните символи на Нова година, заедно с шампанско, Дядо Мраз и поздравления до президента.

Година след година, хиляди жени (и мъже също!) Нарежете пожелах купа Оливие, които ще ядат техните семейства по време на коледните празници.

Но дори и ако няколко любовници ще подготвят тази празнична салата от един набор от продукти, те ще се готви по различен начин. Тъй като всеки kulinarka има своите тайни за готвене на вкусни маслини. Site Орехово-те жените ще разкрие за вас сега.

Как да се готви вкусно салата Оливие

Тайните на един добър салата:

1. парче всички продукти възможно най-фино. Така че салатата ще по-добър вкус. В този случай, ще трябва да ги нарежете на кубчета с еднакъв размер, с акцент върху зелен грах.

2. За да вкус става по-лек и хармоничен, всички съставки са смачкани варени топли. Но това нож с две остриета, тази салата се развали по-бързо от този, който подготвя охлажда. Следователно, за да се използва този метод, което трябва, ако сте сигурни, че ястието ще бъде изяден наведнъж.

3. Лукът сигурност ще се опари. Ако това не бъде направено, то ще убие остър вкус на всички съставки, и само на закуска ще бъде неприятно за ядене.

4. Гответе зеленчуци само в униформа, особено картофи, в противен случай тя ще се разпадне, а Оливие ще бъде по-скоро като шейк, отколкото в салата. Също така, когато варени в кожите им спаси по-дълбок вкус и аромат на зеленчуци.

5. Смесете салатата е само препоръчително, ако са вече на една купа всички нарязани съставки, и то само в посока от дъното нагоре. Не за да смаже, като зелен грах.

7. Когато Olivier вече попълнено, трябва да престои в продължение на около един час при стайна температура, след което може да бъде отстранена в хладилник.

Какво да се постави в Оливие

Оливие рецепти по време на съществуването си измислили много. Най-популярни - това е съветска и колбаса. Съставки са му:

Вместо наденица в Оливие можете да сложите пилешко, пуешко, телешко, езика, червена риба солена или пушена риба (сьомга, пъстърва, сьомга), варени треска, скариди, раци пръчки или дори да се готви вегетариански. За пости костюм Оливие с гъби. Има една диета версия без картофи.

На всеки празник можете да приготвите различни, определено вкусна Оливие и изненада гостите си с разнообразие от вашата маса. Бон апети!