Syroedchesky сос с краставици и домати
Нашата днешна сос само за това е много подходящ.
Понякога се използва този сос като паста, просто се разпространи върху хляб или яде малко захар.
За да се подготви сос ние ще трябва блендер, за предпочитане мощен. I ispolzoval потапяне.
печени слънчоглед - 1/2 чаша
zalen магданоз - една шепа
Lemon - 1/3 бр.
Чесън - 1 скилидка
вода - 2/3 чаша
подготовка
Рафинирана предварително слънчогледово семе добре се накисва във вода в продължение на 2-3 часа.
Но ако бързате, можете да използвате и nezamochennoe. Основното нещо, което той не е пържено.
Поставете семената и листата на капацитет за разбиване, добавяйки, солена вода, изстискайте лимоновия сок, сложи чесън и разбийте. Уиск внимателно трябва.
След известно време, масата започва да се сгъстява. Ако тя е прекалено дебела и миксера ще работим усилено, добавете малко вода.
Syroedchesky сос трябва да се превърне в хомогенна маса. Ако имате мощен пасатор, не можете дори да видите зелените влакна. Малкият ми слаби, обаче, и това дава добри резултати.
В този сос, можете да експериментирате със съставките, например, добави целина, лук, и дори зеленчуци или плодове.
Така че, нашият сос е готов. Ние вкус и ние бяхме доволни от всичко.
Нека zdobrim нарязани краставици и домати.
Нарежете краставици резени домат половинки кръгове. Спред на плоча. Тъй като ние поставяме sereninu syroedchesky сос. Леко Подправете със сол, черен пипер зеленчуци ...
Доброто здраве и добър апетит!