Свинско в горчица - рецепта с фото, вкусни рецепти

Свинско в горчица винаги се оказва много нежна, мека и ароматна. В допълнение, той има необичайно приятен, не е много ясно изразен пикантен вкус горчица. I използва обикновено получава супена лъжица горчица, което не е твърде остър. Мариноване в горчица марината дава месото невероятна нежност и мекота. По време на пържене, опитайте се да се готви свинско бързо, че тя не се губят сочност. Сервирайте това ястие може да бъде с всяка гарнитура и е най-добре горещо. Свинско за това ястие, е желателно да се избере минимално количество мазнини.

съставки:

• маса на свинско - 700 грама
• 2 супени лъжици горчица
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 2 - 3 супени лъжици растително масло за пържене +
• сол и пипер на вкус
• суши босилек, риган, подправки по желание

метод за получаване

За да се подготви маринатата предимно смесват горчица, масло, лимонов сок, сол, черен пипер и подправка на хомогенна суспензия. Плътта на свинското месо се нарязва на порции малки парченца и се поставя върху тях от всички страни на марината, така резерв за около един час. След това, запържете месото в малко количество растително масло, само на 5 - 7 минути от всяка страна, до златисто и варени. Приятен апетит.

Популярни рецепти