Ти не знаеш как да се готви основно ястие от свинско месо за семейна вечеря? Предлагам ви една чудесна рецепта за свинско печено в тиган със зеленчуци, които могат да направят дори един новак домакиня. Основното изискване за изпълнение на рецепта - е млад, свеж и постно месо. Как трябва да ви по-млада и по-свежа, по-бързо и варени на вкусни воля. Рецептата се нарича сезонни, в смисъл, че формата се използва растителен изцяло зависими от сезона и от тяхната наличност. В този случай, аз имам свинско с лук, моркови, чушки и целина. Аз наистина харесвам, че свинско печено в тенджера подготвени достатъчно бързо и че не трябва да се използва фурната, и това е много важно в горещите дни. И ястието се оказва изключително вкусни, сочни, ароматни, светли и много апетитен. Аз дори бих го нарекъл свинско печено със зеленчуци, а вкусът на името все още няма да се промени и ще остане същата, приятен и прекрасен.
съставки:
- Младият свинско на около 700 - 800 гр
- сол, черен пипер, подправки на вкус
- 3 - 4 супени лъжици растителни маслени
- 2 глави лук
- 2 моркова
- 1 червена чушка
- 3-4 целина стъбло
метод за получаване
Свински котлет средни парчета, добавяне на подправки, сол, пипер, половината от растително масло и се разбърква. Ние си запазваме така pomarinovatsya минути при 20-30.
Pan за готвене е най-добре да се избере с високи страни и плътни стени, аз - като един котел. Загрейте го добре, добавете останалото масло и пържени свински късчета в добра топло за около 15 минути до златисто. След намаляване на капака на огън с капак и се запържва за около 5 минути - 7.
През това време, нарязани моркови на тънки ивици (или го търка на Корейския ренде), лук тънки полухалки и добавяне на всички в тигана към месото. Фрай всички зеленчуци заедно с още 7 минути - 10.
Бел пипер и целина нарязани на малки парченца и легна в нашата гореща, готвач, покрити всички намесва периодично, докато напълно сготвени. Това ще отнеме около друг 7-10 минути. Обичам зеленчуци, за да не се деформират и не бяха преварен и peretushennymi. Приятен апетит.
