Свинско корема задушено с картофи и кисело зеле - стъпка по стъпка fotoretsept

Bacon с слоеве на мазнини, картофи и зеле - пресни и зеле, чушки и кореноплодни растения, зелените Да, да подправки, подправки и вино - смесват следните съставки в блюдото прави вкус много наситен, светло.

съставки

  • крехко свинско корема - 650-700 грама
  • зеле прясно и ферментирало - 300-400 г (или само един)
  • Сладък пипер - 1 голяма
  • Лук - 1 голяма лук или 2 среда
  • Картофи - 550-600 г
  • Чесън - 3-4 скилидки
  • доматено пюре - 2-3 супени лъжици. лъжици
  • вино прах - 180-200 мл (бял)
  • нарязани зеленчуци - 2-3 супени лъжици. лъжици
  • ким - 1/2 чаена лъжичка.
  • суши мащерка - 1/2 чаена лъжичка.
  • растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжици
  • сол, черен пипер изгаряне вкус (или друга желана)
  • пушен бекон или бекон - 80-90 грама (по избор)

метод за получаване

  • Свинско корема задушено с картофи и кисело зеле - стъпка по стъпка fotoretsept
    Bacon, промива се добре и obsushennuyu, нарязани на кубчета или пръчки, но не по-малък. Фрай, поръсени пипер разбъркване повратна на perekalennom предварително масло (свинска мас или ако е желателно) в продължение на 6-7 минути, докато кората в кубчета свинско месо, но не преварявам.
  • Свинско корема задушено с картофи и кисело зеле - стъпка по стъпка fotoretsept
    Ето такъв трябва да бъде кафяв. Обърнете месото.
  • Свинско корема задушено с картофи и кисело зеле - стъпка по стъпка fotoretsept
    Onion фино котлет, се налива в тенджера, като добави, ако е необходимо, малко масло, за прехвърляне на горелката на умерен огън. Фрай 4-6 минути, добавете черен пипер, доматено пюре, след кратко кипене - да се пуснат в казана (тиган с дебело дъно). В тиган ври виното и го залейте с лука.
  • Свинско корема задушено с картофи и кисело зеле - стъпка по стъпка fotoretsept
    В котлето положи пресни нарязани, и кисело зеле,
  • Свинско корема задушено с картофи и кисело зеле - стъпка по стъпка fotoretsept
    излее чаша топла вода, яхния покрити 9-10 минути.
  • Свинско корема задушено с картофи и кисело зеле - стъпка по стъпка fotoretsept
    През това време обелете и нарежете чушките камбана, се запържва за около 5 минути.
  • Свинско корема задушено с картофи и кисело зеле - стъпка по стъпка fotoretsept
    За да добавите зеле пържен бекон, чесън (да не се смила, само пада нож), оставете да къкри още 9-10 минути.
  • Свинско корема задушено с картофи и кисело зеле - стъпка по стъпка fotoretsept
    Поставете почистени, нарязани на кубчета картофи, чушки, сушени и пресни билки, подправки, сол и добавете черен пипер, налейте вода (топла). И оставете да къкри, намаляване на топлинна енергия за къкри след малко, под покритието, разбира се, картофи, докато омекне - около 25 минути или малко повече.

    И накрая, можете също фино котлет, изпържи бекон или панчета и поръсете готовия ястие.