Свинско бон филе печено в тенджера с една стъпка по стъпка рецепти снимки
- Примерът беше приготвена блюдо в продължение на 2 порции
- време на приготвяне: 15 минути
- Dish Тип: горещо
- руска кухня
съставки
- свинско vyreszka
- сол
- растително масло
Свинско бон филе е най-меко и крехко месо от цялата свинско. Рязане просто чудесно за пържене в тиган, това е почти невъзможно да се забъркваш - резултатът винаги е сочен и не трудно.
Най-хубавото ще бъде резултатът, ако не се вземат замразено месо, но по принцип подход и замразено филе, че е важно да се размразява преди готвене и излейте течността.
01. Прясно свинско филе
Първо са се преориентирали стреляйки непременно укор, на малки парченца с дебелина - по-малко от 1 см дебелина. Такава малка дебелина може бързо да се изпържи месото, и толкова по-бързо готвене се провежда се получава още по-сочни резултат. След като месото се реже, че е необходимо да се добави сол (на вкус) и от двете страни.
02. Изрежете дебели резени не нарязани
След това трябва да се постави парчета в тенджерата в голямо количество олио. И това е възможно да се постави в предварително загрята тиган и студа, резултатът няма да се промени.
03. Cut постави само тиган в голямо количество масло
Fry, необходими за средна или висока температура по време на 5-8 минути (5 ако тиган и се загрява 8 ако студена).
04. След като включите
Освен това, всички парчета трябва да се обърнат отново и се готви за още 5 минути, няма нужда да се затвори и да било капак.
05. Готов сочни пържени парчета свинско филе
Като гарнитура за скара филе перфектни: картофи, елда (Пържени варено и пюре.). Фиг. макаронени изделия, зеленчуци или просто хляб.