Свински ребра задушени в multivarka
В това време искате нещо горещо, мазна и много, много вкусно. По мое мнение, идеалният вариант би бил свински ребра, задушени със зеленчуци в multivarka.
Така че, свински ребра задушени в multivarka рецепта:
съставки
- свински ребра - 500-700 гр
- лук - 2 бр.
- Чесън - 4-5 скилидки
- домати - 2 бр.
- сол, черен пипер, лют червен пипер, куркума
- Масло - 10 гр
- вода - четвърт чаша
метод за получаване
Свински ребра ми внимателно нарязва на порции, така че едно парче кост дойде сам.
В купа Multivarki сложи малко масло, включете режим "печене" за половин час, внимателно се разстилат на ребрата и се запържва от двете страни в продължение на 5 минути.
Този път просто достатъчно да покафенеят месо до златисто кафяво. Prevorachivaem много внимателно остри ръбове на ребрата няма да надраскване купа.
Докато месото се пържи, да готвя зеленчуци: лук, нарязани на половина пръстени, чесън на малки парчета, домати, тънки филийки.
След 10 минути от началото на пържене, добавете до ребрата лук, чесън, домати и продължават да се пържи още 20 минути. Капакът може да бъде затворена, но не забравяйте за всеки 5-7 минути, внимателно се разбърква.
След като се дипломира от ребрата на програмата със зеленчуци сол, черен пипер, поставете необходимите подправки, се налива малко вода (ако доматите сочни и даде много влага, което можете да направите, без добавяне на вода, вижте сами), създаден режим "Braising", времето за готвене настроен на 1.5 час и ще погълне слюнка. Миризмата в апартамента си струва да бъде зашеметено!
Най гарнитура за задушени свински ребра ще бъде варен ориз или различни зеленчуци, като варен карфиол или зеле, броколи.
Остава само да се направи гореща пунш, увита в одеяло и изтегляне на интересна книга, в това време, не правят нищо друго. Бон апети!
- Получаване време: 1 час 45 минути