Свинска мас рецепта у дома, особено за готвене и коментари

След като във всеки селски изба държат свинска мас - мазнини от разтопено сланина. Тя пържени картофи, печени пайове, или просто да се разпространи върху хляб. Печене на свинска мас е популярен в нашето време. Стопанката го добавите към тестото и плънката и той придава особен вкус на ястието. И днес ние ще ви кажа как да се направи този полезен продукт като у дома си и да споделяте интересни рецепти, които можете да използвате по всяко време.

Свинска мас. рецепта

Просто искам да ви предупредя, че не трябва да се подготви този продукт само от лой. Фактът, че не е твърде приятна миризма може да бъде предаден на сланина и след това на любимите си ястия. Използвайте го само за готвене свеж бекон (по-добре, ако тя е със слой от месо). Така че, как да се направи свинска мас? Рецептата пред вас.

Парче бекон изплакнете обилно с вода, след което премахнете всички влага с хартиена кърпа. Това е много важна стъпка, тъй като останалата част от водата при нагряване ще "стреля", и вие трябва да прекарват много време за почистване на Вашата кухня.
Нарежете кората и нарежете бекона на малки парчета.
Трансфер на преформата в тиган с дебело дъно (ястия трябва да бъдат сухи) и след това да ги изпрати към плаката. В първите пет минути от отопление трябва да са максимално че парчетата може и печено. След като те ще се зачерви, намаляване на топлинна енергия за ниско. Стоук мазнини около 40 минути, без да затвори купата с капак.
Когато всички мазнини ще vytoplen, отстранете пръжки с решетъчна лъжица и ги презареди върху хартиена кърпа. По-късно можете да ги представят на пържени картофи или овесена каша.

Охлаждане свинска мас Налейте в буркани през сито и два слоя от тензух. Така ще бъдете сигурни, че парченцата месо не попадат в чиниите. Охладете продукта до стайна температура, а след това го постави в студа. В рамките на няколко часа от свинска мас ще промени цвета си и да станат бели. Съхранявайте го в хладилника може да е до шест месеца. След това трябва да се стопи мазнината да се отърве от горчивината.

Свинска мас. Рецепта с чесън през месомелачка

Подгответе оригинални спредове за сандвичи може на свинска мас и чесън. Вашите гости се събраха около масата, те ще оценят необичаен продукт и винаги го дегустация под духове. Свинска мас с чесън рецепта можете да прочетете по-долу, но в същото време, да изготви необходимите съставки:

Сало - 500 грама.
Чесън - четири карамфил.
Изгаряне червен пипер - една шушулка.
Магданоз - един пакет.
Сол - на вкус.
Paprika - на вкус.

Свинска мас с чесън рецепта:

Вземете мазнини месо без мазнини слоеве, то процес, както и премахване на кожи.
Обелете чесъна, отлепете магданоза тръгва от стъблата. Кубчета бекон.
Разбърква продукти, добавете сол и подправки. Сместа се прехвърля в пластмасов контейнер и мариновани неговите три часа.
Пропускайте всички готови храни през месомелачка.

Сместа се прехвърля в буркан и го изпраща за съхранение в хладилник.

Свинска мас в multivarka

Пръжки, приготвени по чудо на модерните технологии, много мека и почти се топи върху езика. И свинска мас може да се добавя към всяко ястие или да го разпространява за сандвичи. Ако искате по-плътен вкус, а след това се смесва с чесън, черен пипер и пресни билки.

Сало - 1400 грама.
Зелените - на вкус.

Така че, за да се подготви multivarka свинска мас. Рецептата е много проста:

Намалете мазнините и да го изпратите в купата.
Задайте режима "Закаляването" в продължение на четири часа.

След изтичане на определеното време, извадете пръжки, мазнини и се изсипва в буркани.

Свинска мас и хляб на серум

Меки и пухкави домашни сладкиши просто не могат да помогнат, но обичат. За да му се даде специален "пухкавост", предлагаме използването на свинска мас. тестови рецепти, които предлагаме в тази статия са прости, но дават отличен резултат.

Пшенично брашно - три чаши.
Суха мая - седем грама.
Захар - две супени лъжици.
Сол - две супени лъжици.
Мляко на прах - една и половина супени лъжици.
Овесени ядки - 120 грама.
Свинска мас - 30 грама.
Серум - 300 мл.

Леко се затопли серума, а след това тя да се разтвори в захар и мая. За да направите това, поставете храната на топло място и изчакайте буйни "капачката" на повърхността.
Брашното се пресява, за да го добавите сол и мляко.
Люспи смила в блендер.
Свързване с мас получава храни и месят тестото. Когато тя се издига, месят с ръцете си отново.
Дайте тесто форма питка, направете образен нож отрязва брикета и да оставите кърпа за един час.

Печете хляба в предварително загрята фурна, докато се направи.

Торта с сушени плодове

Обърнете внимание на странен набор от продукти и начина на приготвяне на тази вкусна лечение. Печене в свинската мас, рецептите сме събрали за вас в тази статия, има отличителен вкус и мекота. Следователно, вие ще бъдете в състояние да изненада приятелите и семейството си, ако те са в магазин за оригинална торта.

Пшенично брашно - 450 грама.
Whey - 300 грама.
Бързодействащ мая - 11 гр.
Свинска мас и масло - 75 гр.
Сол - половин чаена лъжичка.
Кафява захар - 50 грама.
Смес от сушени плодове (по Ваш избор) - 220 грама.
Яйчен жълтък.
Мляко - една чаена лъжичка.

Излива се в купа breadmakers серум, постави сол, пресяват брашно и нарязани парчета бекон (25 д). Изсипете разреден маята и инсталирате програмата в продължение на 40 минути.
Останалите свинска мас и масло замразяване и след това нарежете на малки парченца.
Сушени плодове котлет произволно.
Разточете тестото на масата и го поставете равномерно една трета от мазнината и маслото. Поръсете повърхността на захарта и поставете някои сушени плодове.
Сгънете краищата на тестото и се присъедини към тях в центъра. Roll точилка празно. Отново Сложете маслото, захарта и сушени плодове.
Повторете последната операция отново.

Получената заготовката лежи в тавичка, четка повърхност жълтък предварително смесен с мляко. Изпрати торта да се пекат във фурната за около 30-40 минути. Охлажда се ястие с гарнитура от пудра захар и да го отведе до масата.

Опитен домакиня казват, че обичат да се готви у дома или на класическия чесън свинска мас. Рецептата на този продукт, както можете да видите, е много проста. В бъдеще, те използват мазнините за готвене различни ястия, изненадващи приятелите и семейството си.