светопричастен вино

Задължителните атрибути на светлината на Великден не само се боядисани яйца и торта, но и вино, символ на кръвта на Христос. Но почитайте Църквата не може всичко вино и само Каор. Това е единствената алкохолна напитка, която свещениците да използват в религиозни церемонии. Можете да пиете и по време на Великия пост. Въпреки това, само през почивните дни и е много умерени дози.

Местоположение Каор в Православието

В Библията се казва, че самият Христос Iisus себе си в сравнение с лоза, и Бог Отец - един винопроизводител, който се грижи за дърветата, отрязвайки голите клони. Обръщайки водата във вино - е първото чудо Иисус Христос, извършено по време на сватбата в Кана на града, в близост до Назарет.

"Аз съм истинската лоза, и Отец ми - земеделец; Всяка пръчка в Мене, която не дава плод Той отнема; и всяка, която дава плод, той очиства, за да дава повече плод, "- каза той в Евангелието на Йоан.

Руска православна църква използва Каор за тайнството причастие. Подсилено вино се използва също и в тайнството Евхаристия - Rite, което дава възможност на вярващия да бъде обединена с Бога. След четиридесет дни от Великия пост, християните вземат от хляба и виното символизира тялото и кръвта на Христос като акт на взаимно самораздаваща любов.

"И като взе хляб и като благодари, той го счупи и даде им и рече: Това е Моето тяло, за вас се дава откаже от него; Направете това, за Мое възпоменание. Така взе и чашата след вечерята и каза: Тази чаша е новият завет в Моята кръв, която за вас се пролива "- така е описано Господната вечеря в Евангелието на Лука.

Има много версии, защо това е вид вино е бил използван за религиозни церемонии.

По този начин, в съответствие с правилата, описани в "Известия на дидактически", които за първи път е отпечатани през 1699, църквата трябва да се използва за тайнството само кисело грозде вино. Цвят на напитка, която не е уточнен, но се смята, че тъй като по време на вино Светото Причастие представлява кръвта на Христос, наситено червено оттенък на Каор вино е по-подходяща за тази цел.

В допълнение, като част от светопричастен вино не трябва да бъде вода, билкови екстракти и захар. Тази напитка е много силна, така че това се разрежда с вода в църквата.

Както Каор се появиха в България?

Думата "Каор" е дошъл в българския език от Франция. Има такъв вид вино, наречено подобно звучене дума «Каор».

Каор споменава за първи път в хрониките на XIII век. Начало на тъмночервено напитка с проститутка, сладък вкус, помисли за Франция. Според хрониките, Каор са производителки на десния бряг на река Лот, където те все още растат редки сортове грозде, от които се получават най-вкусните и, следователно, скъпи вина. Все пак трябва да се отбележи, че предписването на Църквата на Каор вино е много различен от французите.

Но тъй като виното започва да произвежда в България не е известно досега. На територията на българската империя в производството на вино не се занимава, докато XVII век. Според една от версиите, производството решено да се създаде, защото доставките на вино от Гърция, Италия и Франция за религиозни обреди третира хазна е много скъпо. От друга страна, производството на вино в България се ангажира с указ на Петър I - добре известния познавач на всички в чужбина. Избор към подсилено вино може да падне, защото това е един от малкото напитки, които могат да издържат на дълги разстояния транспорт, без да се губи вкуса си.

Тъй като повторение европейска технология е невъзможно рецепта Каор вино, произведено в южните райони на страната, се различава от оригинала. Българската империя подсилено вино за направени от грозде от сортовете Каберне и саперави. Това води до увеличаване на необичайно сладък вкус и аромат на касис, а понякога и шоколад.

Как да си направим Каор?

Каор се отнася до вида сладка укрепен червено вино. В България, в допълнение към вътрешен, може да се намери Каор от Азербайджан, Молдова, и Абхазия.

* Целулоза - смес от смачкани грозде, предназначени за преработка във вино.