Суши с рецепта сьомга със снимка

Всяка кухня е с национално ястие - визитна картичка на страната. Борш - средства говорят за България или Украйна, Bigos - на Полша, paprikash - Унгария, суши - Япония. Но да се обадя "родния" суши японската кухня не е вярно или не е съвсем прав. Ястието е създаден в Югоизточна Азия, най-вероятно в Китай, и има първоначално ориз с риба, че само ориз е бил използван за съхраняване, опазване на риба. Малки парчета пречистват рибни solilis и осеян с сурови ориз. Фигура подлага на ферментация в такива "остри" условия, е консервант, т.е. продукти от ферментация на ориз помогнаха запази рибата през цялата година. Сам ориз в храната не е била използвана, че понякога се изхвърля, понякога се използва за приготвянето на следващата партида от ферментирал риба. Тя е само много по-късно, през 16 век, ферментирал, ферментирал ориз е бил използван за производството на храни, и то не само риба, но също така и с гъби и зеленчуци ... и с нищо! Дълъг процес ориз ферментация е заменен от по-бърз начин да се подготви ориз и вече е в 17-ти век, можете да намерите рецепта не е много различен от модерното. Суши получава от ориз, ориз малц, морски продукти и зеленчуци. Използването оцет суши ориз, често с добавяне на сол, захар, мед, водорасли, подправки накрая дадоха земята модерна визия. суши съставки: ориз, сьомга и Wasabi. Чаша вода ще трябва да се мокри ръце. Как да се готви ориз, ни казаха.

Отрежете малко парче сьомга, да бъде само това, което се използва в суши - дължина плоча на около 8 см, ширина 1,5-2 см и дебелина около 0.5 см И докато се подготвяте суши у дома, никой няма да попречи да използвате вашия. любим размер, като се фокусира само върху вашия вкус.

Красивото е нарязан сьомга, толкова хубаво да се суши.