Суши ролка - мозайка - 👌 рецепта със снимки стъпка по стъпка, ние ядем готварските рецепти на Джулия Висоцки

Първо, трябва да се подготви ориз (ориз трябва да се kruglozernisty обикновено посочен върху опаковката "да кацне", че е по-лепкава). За да направите това, то трябва да се изплакне с чиста вода. Сложете в дълбок съд и се покрива с вода, тя трябва да бъде един и половина пъти по-голям от ориза. Покрийте тенджерата с капак, поставете над средните топлина и да доведе до възпаление - това ще отнеме около 5 минути. След това намалете огъня до минимум и се готви ориза при ниска вари в продължение на 10-13 минути, докато не се абсорбира цялото количество вода. Извадете тавата от котлона и се оставя да престои, без да отваряте капака на 10-15 минути. След това трябва да се направи за решаване на японската оцет (знам, че може да бъде заменен с бял винен оцет, но тя не се опита), сол и захар. Пропорциите за привеждане чаши сурови ориз (250 гр.): 3 супени лъжици оцет, 1 чаена лъжичка захар и 2 TSP сол. Разрежда оцет захар и сол. Добавяне на сместа до ориза и разбъркайте добре, но леко да се смесват. Райс трябва да бъде малко по-топло по време на формирането на земята. Отделно, че е необходимо в купа изсипете малко оцет и мокри пръсти при формиране на рула, а след това оризът няма да се придържаме към пръстите си и да направи на земята ще бъде много по-удобно.

Нори листа се нарязват на половина. Споделяне в листа малко ориз, като го изравни равномерно, оставяйки малко празно място на листа.

Краставица предварително измиване, избършете, отсече краищата. Споделяне на ориз.

Увийте Нори около ориза с краставица, че образуват един ред.

Трансфер на ролката за дъска за рязане. Нарежете рулото на половина с остър нож.

След това изрежете всяка половина и половина.

Върни се на тепиха. Сложете върху остатъка от подложка лист. В една плоскост две тримесечия търкалят съкращения отвън.