суши босилек

Василий е наистина уникално растение, което може да направи вкуса на всяко ястие е наистина зашеметяващ. Чай, използвани в готвене в пресни или сушени форма. Колбаси и пайове с домашно босилек придобиват солени и уникални аромати. Като част от почти всички средиземноморски ястия могат да бъдат намерени босилек. Той превръща обикновените мариновани тиквички и краставици в истински кулинарни шедьоври.

Звездни оценят босилек за богати и по-скоро особен вкус. Пикантен, леко топла, дори и с лек вкус на черен пипер и нотки на камфор - той съчетава различни вкусове.

Трябва да се отбележи, че калоричност от 100 грама е изсушен босилек при 233 ккал.

състав и полезни свойства

Също зашеметяване вкус, босилек надарени тегло минерални вещества и съединения, дължащи се на присъствието на растителни високи концентрации на етерични масла. Това би обяснило такава популярност на босилек в готвенето. В допълнение растението се използват за медицински цели.

Сухи босилек несъмнено има редица полезни свойства, някои от които са подобни на действието на антибиотици. Пикантен трева се справя с възпаление на вътрешни органи, очите и кожата. Василий препоръчва, тъй като отлично средство за предотвратяване на настинки различен произход, като спомага за намаляване на телесната температура, облекчава главоболие.

Съвсем наскоро, учените са установили, че сушени босилек може да действа като защитен агент срещу радиация и допринася да се лекува болести, причинени от неговото въздействие. Алтернативна медицина използва подправка е анти-канцерогенни свойства, като лекарство за лечение на неопластични процеси. От изложеното по-горе може да се заключи, че сушени босилек не само помага в борбата срещу сериозни заболявания, но и до голяма степен може да се подобри здравето и да удължи младостта.

Вредите и противопоказания

Но не забравяйте, че полезните свойства на растението са показани само умерено неговото използване. В противен случай сушени босилек може да доведе до възпаление на лигавицата вътрешните органи и устната кухина. Тъй като по време на готвене трябва да бъде ограничена до много малко количество подправки. Предпазни мерки трябва да включват сушени босилек в диетата на хората, страдащи от диабет, сърдечно-съдови заболявания. Той не е подходящ билки, за да се хранят малките деца и в присъствието на лични непоносимост.