Сушени череши у дома

Сушени череши - много вкусно и здравословно лакомство. В магазините е доста скъпо. Но тя се готви у дома, не е трудно.

На снимката - истинският резултат от тази рецепта!

За да се подготви, което трябва:

Продължете да се отстранят семената от плодовете. Извадете ги е да се използва специална машина. Това струва доста скъпо. Предимството на използването му е, че процесът на хлътва череши е не само много по-бързо и по-чист, но също така, че Бери е кръгла (с дупка). Ако само ще си купи такова устройство, моля, прочетете в долната част на моя личен опит в закупуването на машина за хлътва (най-ниската точка).

Череши, без костилки, за да сложи в гевгир. Тъй като те трябва да се отцеди сока. Голям брой от череши да бъде разделен на няколко части (най-малко 2-3), всеки от които се поставят в отделни решето. След час и половина, можете да започнете следващата стъпка.

Оставя се да кипи вода с 1 кг захар.

Костилка череши, която вече е купчина от сок, разделени в 6-7 части. В кипяща захарен сироп да се пропусне един от плодовете и варете в продължение на 5-7 минути. Важно е, че плодовете не кипят. Въпреки това, по-малко от 5 минути, за да готвя не е необходимо (да бъде киселинен).

Skimmer контролни горски плодове сироп и ги налагат равномерно върху хартиени кърпи (3-4 пороен слой).

Добави вряща сироп 200 грама захар.

Изчакайте, докато кипене и се вари следващата част от черешите. Повторете стъпките до края черешката. за сгъване космически заварена плодове ще трябва доста.

Сега можете да започнете директно на сушени череши. При идеални условия, трябва да се разпространява плодовете на пергаментова хартия отделно един от друг. Подреждане на плодове трябва слънчево и добре проветриво място.

След един-два дни, трябва да се обърне всеки Бери и продължете сушенето за още една седмица (може би малко по-дълго, ако големи горски плодове).

В контекста на града апартамент е доста трудно да се направи. Можете да използвате фурната или сушилни машини. Зърната разстилат върху сушилни тави и се сушат в продължение на 6-8 часа. Периодично трябва да сменяте тави до череша сушени равномерно.

Ако суши плодове в пещта, е необходимо да се постави череша на тенджерата, поставените пергаментова хартия. Тави имат нужда от няколко (в зависимост от фурната). 2 часа е необходимо да се обърне плодове. Предпочитаният използването на пинсетите кухнята, за да не се чака, докато плодовете са готини. За изсушаване в пещта, е необходимо да го постави около 40-50 градуса температура и изберете някоя режим с духа. Ако такива режими в фурната не е, тогава ще трябва да се възползват максимално от малък огън в него. Въпреки това, е необходимо сушене с открехната врата.

Cherry готов да запазвате необходимо в плат торбички. Добив - 750 гр суши готови череши.

Сиропът, която беше приготвена череши, можете да излее капеше-с пресни плодови сокове. Вземи сироп от череши. Ако това се вари в продължение на няколко минути, можете да навивам в стерилни буркани. Siropchik зимата това може да се разрежда с вода, за да се пие и да добавите към сирене ястия и палачинки, за да им се импрегнира торти за тортата.

Сушени череши - много вкусно за своя сметка. С успеха е възможно да се замени стафиди в голямо разнообразие от ястия. И че има такава череша в шоколад. За да се подготвите просто нещо и се нуждаете от това да се стопи шоколад (най-горчив), потопете черешите в микса и пуснати на фолиото, за да се втвърди.

Машина за хлътва череши

Това не е подходящ за цялата черешката.

Реших да се допълни тази рецепта дори личните си преживявания. Миналото лято видях приятелката ми храбро се справили с кофа с череши. I - "Как така?". Тя ми показа машината, за да се отстранят семената и каза, че се продава в Auchan. Това е машина за отстраняване на компанията за семена Leifheit. Тук като на снимката по-долу.

Нямам нищо против тази фирма. Здрав, лесен за използване, лесни за почистване ... .Може един протест - моята череша падна в дупката. След това те трябва да падне. Но само на полето, тъй като те притиснат от костта. И ми се провали веднъж.

Това се дължи на факта, че тази машина изисква голямо череши, както и средни и малки - уви лети. Така че това, ако си купите - моля, имайте предвид тази точка.

Сподели "сушени череши у дома"