Зелени домати ползи и вреди, ecomedtour

Домат - любимите зеленчуци на всички, истински склад на хранителни вещества. Той често се включва в много диети и се използват за борба със затлъстяването. В древни времена, този зеленчук се смята за отровен, но в резултат на различни проучвания, към днешна дата, намери много положителни свойства на домати. Независимо от голямото потребление на домати е все още продължава дебатът за своята токсичност. Същото важи и за зелените домати.

Полезните свойства на зелените домати

Състав домати много разнообразна и включва широка гама от витамини и минерали, които насърчават отличен живот на дейност на човешкото тяло. Яденето на домати може да помогне за предотвратяване на развитието на сърдечни атаки, появата на ракови клетки и промени в структурата на ДНК. Главната роля в това е характеристиката на ликопен клетка вещество на домати, може да окаже влияние, наред с други неща, ярък цвят.

Друг компонент, съставляващ серотонин ще гарантира, че добро настроение се дължи на нормализиране на нервната процеси в мозъка. Най-голямата полза ще бъде яде домати с растително масло. Зелени домати в това не е изключение.

Отрицателният ефект от зелени домати

Основният негативен аспект на домати е тяхната алергия. Затова хората, които имат алергия към храна, трябва да използват минимално количество този зеленчук. Също така, не ядат домати, особено мариновани, осолени или консервирани форма, за хора, страдащи от артрит, подагра или бъбречни заболявания и сърдечно-съдовата система.

Ако сте на заболяването даден по-горе, тогава ярките зеленчуци трябва да бъдат лекувани с особено внимание, така че да не води до негативни последици.

Специалистите по хранене също се препоръчва да не се консумират домати с месо, яйца, риба и хляб. От съображения за безопасност, трябва да си вземе почивка от няколко часа между приема на тези храни.

А просто рецепта за зелени домати

Салата от зимата на зелени домати

3 кг зелени домати

1 кг пипер български

Горчив черен пипер на вкус

350 гр. слънчогледово олио

100 мл. 9% оцет

Първо трябва да посегнат зеленчуци, да добавите до всички ястия, не се окисляват, а след това внимателно се предотврати цялата захар, оцет, олио и сол. Тогава нека да го варят в продължение на 6-8 часа, докато те няма да сока. След това трябва да ги готвя за около 30 минути. И крайния салатата разлага на банки.

Важно! Домати трябва да се стерилизира в продължение на 10-15 минути.

Вижте също