Сушени банани, как да ги (идиот) правят - видео - "всички подробности"

Интересно ястие - сушени банани ще зарадва привържениците на здравословния начин на хранене и всички любители на сладки, че е много трудно да се помирят. Специален метод за готвене помага да се запазят всички витамини и хранителни вещества в екзотични плодове.

Малко хора знаят какво точно се различава от процеса на сушене пастърма, сушени банани, така че често се споменава като изсушен на слънце, както и обратното. Основната разлика като завършен продукт при температура в обезводняване.

Сушени плодове съдържат повече влага и запазват всички хранителни вещества, те са гъвкави и еластични, може да се съхранява дълго време, vyalyatsya при температура не повече от 40 градуса. Суши се над обезводнени, крехки и не са толкова полезни, температурата на сушене не е от особено значение, е обратно пропорционална на времето за готвене.

Jerk банани могат да бъдат най-различни начини, вие ще научите двата най-популярни. Станете експерт в избора на банан и да научат как да се пазят от слънцето сушени плодове правилно.

Как да изберете и да се подготвят бананите

За да се подготви подходящи зрели банани, които имат гъста бяла плът, без никакви признаци на увреждане и разпад. Кожицата да има лек черни точки. Размер банани въпроси за нарязване преди готвене.

Бананите съдържат много полезни витамини и минерали, включително желязо, така че пречиства маса въздуха потъмнява. За да забави процеса на окисляване и съхранение сушени плодове светлина цвят, те се препоръчва да се пропусне за 30 секунди в чаша студена вода, смесена със сока на един лимон или 5 грама лимонена киселина. След обработка в подкиселена вода филийки разпространението на сито или решето и да им позволи да изсъхне.

Слънчево сушен

Традиционен пастърма винаги се извършва на слънце. Така че дори и подготвят риба и месни продукти. Интересното е, че за Изсушеният продукт трябва да бъде в състояние на неопределеност, на слънце, високо над земята, в добре издухан от мястото на вятъра. Hang бананите могат да бъдат увити в марля (банан всеки отделно). Къде да ги обесим, в зависимост от способността ви. Ако имате достатъчно късмет да притежавате градина, можете да го направите на въже протегна в лятната си вила.

Имайте предвид, че за успешната подготовка на този метод е необходимо да отговарят на определени условия:

Този метод е доста времеемко и не може да бъде подходящ за тези, които нямат градина или тераса за слънчеви бани. Модерните електрически сушилни позволяват да се подготви сушени банани в по-прост начин.

Сушена риба в Електросушилки

Готови филийки банан, предвидени по въже багажник Електросушилки. Инструментът трябва да бъде добър фен, така че няма храна разглезена от продължително готвене.

Готов банани, са изложени на пластмасов пакет и ги сложете в хладилника. Те могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца, ако сте готови да издържат толкова много. Бананите могат да бъдат сгънати в чист стъклен буркан със стегната винтови капачки, Bay сироп от захар и вода (1 кг захар 1 чаша вода), но това ще бъде по-скоро сладко един банан.

Желаем ви успешна подготовка на сушени банани, използването на които ще помогнат за запазване на здравето и вкус наслада като десерт или забележителна добавка в зърнени храни и сладкиши.