Сусамово масло - полезни свойства
Сусамово масло се получава от семената на растението, което се отглежда на човечеството в продължение на 7000 години. Днес тя се използва широко в целия свят: Индия, Китай, Пакистан, средиземноморските страни и в Централна Азия. В момента тя се използва в такива отрасли:
- козметологията;
- народната медицина;
- фармацевтични продукти;
- парфюмерия;
- готвене.
Друг голям Авицена казва в неговите трактати, че сусамово масло има много имоти, които се нуждаят от лекарства, и древните египтяни са го използвали в традиционен изцеление.
С помощта на това растение (известен също като "Сезам") е много лесно да се получи масло, сусам, защото съдържат до 60% от мазна основа. Следователно, второто име е произхода на растенията - "Тил", която от асирийски език е преведен като "масло растение".
Следователно, можем да кажем, че самата природа на човечеството подканени да произвежда сусамово масло и да я използват за добри цели, тъй като тя съдържа много не само хранителни, но и полезни за здравето вещества, които продължават да съществуват, ако веществото се получава чрез студено пресоване, без топлинна обработка.
Колко полезна сусамово масло?
Това масло се получи или от печени сусам или от суров. Ако семената са печени, маслото се превръща в тъмно кафяв цвят, а ако не, то тогава има златист оттенък.
Използването на сусамово масло е, че тя се състои от мазнини, които се усвоява лесно от организма и не води до образуването на холестерол плаки. Ако то е включено в дневния хранителен режим, тя ще даде забележителен профилактика на заболявания на сърдечно-съдовата система.
Все пак, за да се разбере по-добре въздействието на масло върху тялото и да определи каква е конкретната стойност на този продукт, е необходимо да се изследва неговия състав.
Лечебни състава на сусамово масло
съдържа витамини сусамово масло:
- A, E - витамини "женската красота", участва в образуването на хормоните, които влияят положително на тъканта: кожата, косата и ноктите.
- D - естествен антидепресант, подобрява настроението и общото благосъстояние;
- В1, В2, В3 - основна група за автономната нервна система, подобряване на паметта, които участват в обновяването на клетки;
- C - класически immunnostimulyator помага да се избегнат честите настинки.
- Също масло съдържа микро- и макроелементи, които са еднакво полезни в много системи в организма и са градивните елементи:
- калий и калций;
- фосфор;
- цинк;
- магнезий;
- манган;
- желязо;
- силиций;
- никел;
- мед.
Сусамово масло съдържа ценни биологично активни вещества:
мастни киселини, включени в сусамово масло:
- Омега-6 - линолова полиненаситена мастна киселина се съдържа в рамките на 46%;
- Омега-9 - мононенаситени олеинова киселина, се съдържа в рамките на 42%.
Лечебните свойства на сусамово масло
Благодарение на богатите в състава на хранителни вещества, лечение с сусамово масло обхваща широка област на медицината и козметологията.
Мастните киселини помагат за намаляване на риска от рак, който, като се има предвид сегашната среда, повишава стойността на този материал.
Храносмилателната система, това масло също е полезно, тъй като тя дава възможност за нормализиране на стол и се отърве от тялото на токсини, радионуклеиди, канцерогени, соли на тежки метали.
Включване в сусамово масло диета по време на бременност може да увеличи стойността на енергия и следователно оказва благоприятно влияние върху плода: например, витамини Е, С и А повиши имунната способността на тялото (и също така притежават противовъзпалителни свойства), и групата Б подобрява визуално апарата.
В масло, голямо количество калций, и това го прави полезен за тези, които имат проблеми с хрущял и кост тъкан.
По този начин, въз основа на състава на сусамово масло, има няколко области, в които тя се превърна в незаменим източник за здравето:
- храносмилателната система;
- сърдечно-съдовата система;
- нервна система;
- умствената дейност;
- пикочната система;
- визуална система;
- респираторен.