Сусамово масло - полезни свойства и приложения

Сусамово масло (сусам) - растително масло, което се получава от малки семена от сусам. Изискан масло, което се произвежда от сурови семена, има светъл цвят. Печено сусамово получаване на суров версия на нерафинирано сусамово масло. Това масло има силен тъмно кафяв цвят, има сладък, вкусен вкус и силен аромат. Сусамово масло, богати на полиненаситени мастни киселини и микроелементи, които правят този петрол изключително полезна храна.

Съставът и хранителната стойност на сусамово масло

Сусамово масло съдържа витамин Е, sesamin, фитостерол, sezomolin, глицериди на линоленова, олеинова, палмитинова, стеаринова, арахидонова и лигноцеринова киселини. Всички тези киселини са необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло (омега-6 и омега-9). Съставът на сусамово масло включва също калций, желязо, фосфор, цинк и магнезий.

100 г сусамено масло съдържа:

Сусамово масло лекува кожата справя със сухота на носната лигавица. Маслото има способността да почисти белите дробове и подобряване на зрението, които се използват за лечение на сърдечно-съдови заболявания, като задух, астма, суха кашлица и ставни заболявания. Маслото се използва за предотвратяване на остеопороза и за увеличаване на мускулната маса в културизъм.

Ползите от използването на сусамово масло

При редовна употреба на сусамово масло, има положително развитие за лечение на хипертония, липидни разстройства, и възпаление на ставите.
В Индия, сусамово масло се счита за да бъде в състояние да се премахне токсини и отрови от организма.
Ползата от това масло е особено отбелязано в белодробни заболявания, суха кашлица, задух и астма.
Отделно от това, имайте предвид, лигнани (сесамол, sesamolin и sesamin), които се съдържат в това масло и масло, чрез които бавно се окислява. Лигнани имат естрогенна активност и способността да се бори с раковите клетки. Хората, които използват постоянно сусамово масло, значително намалява риска от рак на простатата, рак на гърдата и на органи продуктивна система. Маслото помага за лечение на всякакъв вид рак.
Това масло се включва активно в регулирането на липидния метаболизъм, което има положителен ефект върху телесното тегло на тези, които губят тегло. Сусамово масло подхранва тялото и утолява глада.
Oil е полезно за жените в менопауза. Дори и малко количество масло помага за регулиране на хормони и облекчаване на състоянието на приливите и отливите, доставяне на много жени проблеми, свързани с този процес.
Сусамово масло е полезно по време на бременност и кърмене.
Сусамово масло забавя стареенето на клетките, намалява интензитета на болката, свързана с менструация.
Той подобрява съсирването на кръвта, укрепва сърдечно-съдовата система, нормализира кръвното налягане, предпазва мозъка спазми.
Oil намалява лошия холестерол, увеличава притока на кръв към мозъка, помага да се възстанови от умствени и физически стрес.
Сусамово масло има лек слабителен ефект, почиства на храносмилателната система от токсини, тежки метали и токсини.
Той стимулира образуването и отделянето на жлъчката елиминира дисфункция на панкреаса и черния дроб.
Маслото подобрява смилаемостта на витамини, имунитет повишава, понижава нивата на кръвната захар, укрепва зъбите, венците, спиране на възпаление в устната кухина.

Вредата от използването на сусамово масло

Сусамово масло не може да се използва с индивидуална непоносимост на продукта, който се експресира в алергичната реакция.
Сусамово масло спомага за съсирването на кръвта и не понася продължително лечение температура.
Сусамово масло е противопоказано при тромбофлебит, склонност към образуване на тромби.
С повишено съсирване на кръвта.

Ако има някакво съмнение в полза на маслото, и да решите да го използвате, за лечение, трябва да се консултирате с вашия лекар, за да се избегнат проблеми със здравето.

Използването на сусамово масло

Сусамово масло се съчетава успешно с соев сос и мед. Той се използва за приготвяне на морски продукти, кисели зеленчуци и месо, като пълнеж в растителни и месни салати.
Само няколко капки масло е необходимо да се готви ястието е придобил с уникален вкус и необичаен вкус.
С сусамово масло отидете перфектно остри китайски морски дарове салати, мариновано месо и зеленчуци в комбинация с мед и соев сос.
Ориенталски готвачи препоръчват да съчетае сусамово масло и фъстъци, което ще направи по-мек вкус.
Фрай в сусамово масло, не е необходимо, то е вредно за здравето.

Сусамово масло се съхранява за по-дълго от сусам. Ако се съхранява правилно, това не се окислява и запазва полезните свойства на до 9 години. Съхранявайте масло трябва да бъде на хладно място в запечатана стъклена или керамична контейнер.