Супа със свинско месо - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
В семейна вечеря ястия по-добри от супата, не се намери. Богат, сърдечен, ароматно и невероятно вкусни. Ако не разполагате с любимата рецепта, ви предлагам да го търсим.
СЪСТАВКИ
- Свинско върху костите на 500 грама
- Зелеви 0.5 Парчета
- Морковите 1 Всяка
- Onion 1 Всяка
- 3-4 скилидки чесън
- Картофи 4-5 парчета
- Цвекло 1 Всяка
- Паста доматена 1-2 супени лъжици. лъжици
- Растително масло 2 см. лъжици
- Сол на вкус
- Sour вкусове
- 1 щипка захар
1. Първата стъпка е да се мият месото, сложете в тенджера и се покрива с вода. Сложете на огъня, да доведе до възпаление. Внимателно с решетъчна лъжица ви отстранете пяната и варете бульона на слаб огън, докато омекне месото.
2. Когато чорбата е готова, внимателно извадете месото и го прецедете. Отново изпрати в тенджера и оставете да заври. Свинско изстине леко, нарязани на малки парченца и се поставя в бульон.
3. Обелете картофите, нарязани на кубчета и се проведе в бульона на кипене.
4. Оставя се да кипи картофите на слаб огън в продължение на 10-12 минути. В същото време, обелете и нарежете лука и морковите.
5. В тиган, топлина малко растително масло и се пържат зеленчуците на средна температура 5 минути, като периодично се разбърква.