- Пиле - 300 гр
- картофи - 3 бр
- Лукът - 1 бр
- Морковите - 1 бр
- фиде - 2 супени лъжици
- грах (дълбоко замразен) - 200 гр
- растително масло - 1 супена лъжица
- сол, смлян черен пипер - на вкус
- билки за супи - на вкус
- дафинов лист - 1 бр
- Чесън - един зъб.
- лук - доставка
- Вода - 3 л
Стъпка по стъпка инструкции за рецепти супа с пиле, спагети и зелен грах
Пилешки котлет. Пиле нарязани на малки парченца (костюм крила, врата, гърба). Сложете в дълбок съд. Сипете вода и сложи на огъня. Когато заври водата, извадете с решетъчна лъжица пяна огън намалява бульон сол на вкус. Сварете до варено месо.
Нарязваме картофите. Обелете картофите, измийте и нарязани на дълги ивици. Когато пилето е почти готова, сложи картофите в тенджера и оставете да къкри за 15 минути.
Лукът и морковите, нарязани. Лукът и морковите се почистват. Нарежете лука на тънки полухалки, моркови - дълги ивици (можете да използвате ренде за корейски моркови). Лежеше на отопляем тиган с растително масло (не се нуждаят от много масло, супата не трябва да бъде на мазнини, образуван от готвене пилешка мазнина би било достатъчно).
Сотирайте лука и морковите. Сотирайте лука и морковите за около 5 минути, само докато омекнат зеленчуците, като се разбърква непрекъснато.
Добави юфка и грах. Сложете печени зеленчуци в тенджера, разбъркайте. Оставя се да ври 5-6 минути. Следваща залейте пастата и грах. Гответе на слаб огън за 10 минути. (Ако използвате много тънки спагети, като "платна", е необходимо да се добави в края, а не да се получи каша).
Излива супа в чаши. В края, добавете дафинов лист супа, счукан чесън и черен пипер. Газ се и се получава супа влеят в продължение на 10-15 минути. Следваща излее чинии, поръсете малко нарязан зелен лук и служат горещо. Вкусна супа!
Бон апети!
