Супа с пиле (Карч бас), кавказки кухня

1) пиле 400 грама.
2) мляко 800 гр.
3) картофи 800 грама.
4) лук 120грама.
5) мащерка 2 гр.
6) Green 15 ° С.
7) Вода 500 гр.
8) Сол

Рецепта за пилешка супа Осетия

  1. Пилешка супа винаги е бил смятан за леки и здравословни храни в сравнение с други супи. Тази рецепта ще ви запознае с подготовката на пилешка супа с мляко на осетинския подготовка технология. Пилешка супа с мляко Осетия с подправки и билки е много светъл вкус и аромат. Нека да се подготви един от най-осетинския супи на много стара рецепта
  • Малко над нормата труп пиле и изплакнете под течаща студена вода. Пиле нарязани на парчета от 90 - 100 грама

  • Вземете дълбок тиган, сложете го в пилешките парчета и напълнете със студена вода, така че само пилешки парчета се покриват

  • Сложете да се готви на слаб огън и ще се готви на ниска вари до половината

  • Докато пилето се свари в горната част на тавата ще се съберат грес и пяна, първо трябва да се отстрани (пяна може да придаде горчивина и месо бульон)

  • Варено пиле, бульон излъчва аромат, и ние ще подготвим други продукти

  • Обелки от картофи и се измива в течаща вода. Ние ще намали филийки.

  • Сложете на огъня, се затопли млякото и доброто, но не доведе до възпаление

  • В полу пилешки бульон добавете нарязаните картофи, разбърква се и продължи да се готви супа

  • За 5 минути, докато варени картофи го изпълват с горещо мляко. Добавете нарязания на ситно лук, мащерката и сезон със сол

  • Осетия пилешка супа получава с мляко. Сервирайте нужда гореща, поръсена със ситно нарязан Зелените (лук, магданоз, копър и т.н. според вашия вкус)

    • Да ви е сладко!


    * За да направите косата блясък и мекота, е необходимо да ги сложи на кафе основания и леко разтривайте ръцете и след това изплакнете с топла вода


    * Диетични прясно изцедени сокове ще осигурят бърза загуба на тегло, но това не е лесно да се поддържа. Прясно изцеден сок от портокали, грейпфрути и лимони трябва да се изпие три пъти на ден. В други случаи, питейна вода. Обикновено диета трае до 3 дни, а вие може да загуби до 3 кг.


    * Тайната рецепта shurpa свинско има в много семейства, но те са обединени един факт: трябва приготовленията за shurpa на свинско месо на огъня, за да изберат кост от този аромат на супата ще бъде от полза


    * Истинските кавказки рецепти са базирани на използването на открит огън. Почти всичко - от месо за млечни продукти се приготвят само на открит огън. Нормално тиган с растително масло - то е по-скоро обида за този кавказки готвач!


    * Без никакво кавказки сос ястие губи своя чар. Те изпълват с почти всички ястия. И ако няма маса на кавказки семейство от няколко вида сос - ядене, не успя. Това е вкус, сочност и аромат ударения