Супа от тиква - супа рецепти от тиква - как да се готви супа

Тиква супа - общи принципи и методи за получаване

Тиква супа - приготвяне на продукти

Плодовете трябва да се избира в зависимост от конкретните ястия: например, ще послужи супата право в тиквата, трябва да се подготви средни плодове. В допълнение, трябва да се отбележи, че тиквата трябва да се постави във фурната или микровълновата. Тиква, изберете ярко оранжево, узрели, ястието се оказа сочно и вкусно. Супи тиква, получена цветни и ярки, особено ако използвате узрели плодове. Ароматна супа Butternut скуош да направи особено вкусно. Тиквата може да се използва в сурово състояние или предварително пече във фурна. Плодът се приготвя цели или нарязани: например, помислете за готвене, по-добре се проявява аромата и цвета на тиква.

Супа от тиква - най-добрите рецепти

1 рецепта: Крем от тиква супа

Това ястие е не само привлекателна на външен вид, но и изключително полезна. Отнасяйте близки необичайно крем-супа с тиква, в същото време в подкрепа на тялото е склад на витамини, която е толкова богата оранжеви плодове. За да се подготви това ястие ще отнеме 40 минути.

съставки:
Тиква - 1 бр.
Морковите - 1 бр.
Лукът - 1 бр.
Пилешко филе - 250гр.
Крем 15% мазнини - 200 мл.
Сол и черен пипер - на вкус

1. В горната част на тиквата трябва да се реже на зиг-заг движения и премахване на "шапка". Тъй отстранете семената фетални с лъжица или нож. Част от месестата част на тиквата трябва да бъдат отстранени, така че стените са малко тънки и плътта ще дойде по-удобно по-късно.
2. Пилешко филе, нарязани на парчета и се вари, докато готвят в микровълнова фурна или печка. След готвене, се добавя пилешкото месо към него моркови, лук, предварително пържени в олио. В супа добавете тиква плът без семената и сол на вкус. Отново поставете във фурната и варете, докато, докато зеленчуците са нежни.
3. супа варени, тъй като ние се измести в тиква и добавете сметаната. Точно в "капацитет" тиква, победи крем супа пасатор до гладка, а след това го поставете в микровълнова печка или фурна, и се загрява до позволете на сок от тиква. Готовата супа, можете да добавите парче масло. Супата е готова! Бон апети!

2 рецепта: Крем от Butternut скуош

Тази супа може да се нарече спокойно и невероятно. Отличен избор за обилна вечеря: необходимо е да се допълват ястието със зелена салата и пресен хляб. Butternut скуош обикновено са с малки размери и да им е трудно кора. Форма мускатова плод прилича на жълъд, но ако не намерите този вид тиква целулоза обикновен костюм. За да се подготви ястието ще трябва около половин час.

съставки:
Масло - 2 супени лъжици. лъжици
Luk- праз - 2 бр.
Лук, ситно narezannyy- 1 бр.
Картофи, нарязани на кубчета - 1 бр.
Butternut тиква - 2 чаши пулп
Моркови - 1 чаша ситно нарязан зеленчуци
Apple зелено, нарязан - 1 бр.
Пилешки бульон - 1 литър
Сухо бяло вино - ¼ чаша
Крем 10% мазнини - ½ чаша
Маскат гайка прах - ¼ TSP
Зелен лук - 2 супени лъжици нарязан зелен

1. Маслото трябва да се разтопи в голяма тенджера на слаб огън и се добавят нарязаните праз. Оставете да къкри, докато, докато праза са меки и прозрачни - около 5 минути. Добавете тиква, картофи, моркови, ябълки и пилешки бульон и се готви на огън.
2. След като бульонът се доведен до кипене, огънят трябва да бъде улеснен за средни и капак. В това състояние, супата се приготвя за около 20 минути, докато зеленчуците са нежни.
3. порции котлет варени супа в блендер или леко прати супа директно в съда. След превръщане в пюре супа, тя се излива в тиган и добавете сметаната и виното. Сезон Dish сол, черен пипер, индийско орехче и оставете да къкри 5 минути. Ястието се сервира топла и гарнирайте с нарязан зелен лук.

Рецепта 3: Растително супа с тиква

Много полезна супа без месо със заквасена сметана. Вкусни и лесно! Включете в пюрета супа може един, с помощта на блендер. Докато подготвя супа - малко повече от един час.

съставки:
Тиква маса - 1.2 кг.
Масло - 1 супена лъжица
Лукът - 1 бр.
Картофи - 4 бр.
Морковите - 2 бр.
Вода - 3 чаши
Сол и черен пипер - на вкус
Кубчета бульон - 2 бр.
Кисел - 150 мл.

1. Зеленчуци - моркови, картофи и тиква, нарязани на големи кубчета. Поклон необходимо да се пържат в маслото, докато омекне. Добавянето на зеленчуци и гасят всички съставки за около 5 минути и след това се излива вода и добавете кубчета бульон. Около 40 минути супа се къкри в тиган с капака затворен.
2. Pyuriruem супа пасатор, като внимавате да не се пръска. Чиния да опитат вкусови качества, добавяне на сол и пипер на вкус. Махнете от огъня и добавете сметаната и след това супата малко топъл, но не кипи. В противен случай - заквасена сметана ще пресичам.

Супа от тиква: съвети от опитни готвачи

- Преди готвене филе може да се пържат в масло, за да се даде супата специален вкус и масленост на крема зависи питателна супа от тиква.

- Ако искате да се храните в близко бъдеще, изберете тази рецепта: не изисква много усилия, но ястието Оказва се, вкусна и здравословна. Използвайте блендер в най-ниската скорост, за да не се замърсяват, а ако нямате умения в готвенето крем супа, по-добре е да се смила компоненти в партиди.

- Можете в края поръсете с пресен лук супа и ръж крутони или препечени филийки със сирене. Следете часа за приготвяне на храна, която не е супа се превърнаха в картофено пюре преди време.