Супа от свински котлет с юфка - рецепта със стъпка по стъпка със снимки, само храна

Днес е много проста рецепта за супа фиде за свински пържоли. Изглежда, че, който се нуждае ежедневно рецепта, но като чета, и мъже и деца, тя може да бъде всеки от тях ще дойде по-удобно.

Съставките за супа кост с фиде

За да се готви супа фиде котлет, че ми отне:

вода - 3 литра
картофи - 4 бр.
моркови - 1 бр.
лук 1 бр.
фиде - 1 чаша
месо с кокал - 1 филия (300 грама)
подправки - дафинов лист, черен пипер, сол на вкус, черен пипер, босилек, копър, магданоз

Ето такъв ми е красива парче месо с кокал, измийте го.

Bone пусната в студена вода и слагам да ври около 40 минути. Събрани преди кипяща пяна, и след варенето на огъня направен малък до кипене не е интензивен.

Аз ги белят картофи, лук и моркови.

Картофи, нарязани на малки кубчета, моята тайна е, че картофите трябва да се режат много малки парчета, така че се оказва, вкусна супа. Сложих го в тенджера и се вари, докато омекне.

Втрива моркови, лук котлет, се запържва в тиган до златист цвят.

Той добавя, подправки, пипер, незабавно да сложи lavrushku в тигана, а след това да се забрави за него :) и изключване на печката.

Взех камък и отсече месото (но не всичко, което е останало много за него, които след това ще дъвчете по костта, като съпруга). Като цяло, децата в месото на супа, месо с кокал таткото :)

Ето как съм попаднал в края на краищата, сложи месото и костите обратно в тенджерата.

Когато картофите са варени, изсипва се в тенджера фиде положи zazharku от тигана, сезон със сол супа.

Оставя се да кипи супа след 5 минути на кипене и изключване на плочата.

Ето един превърна фиде супа с месо на пържоли свинско. Имайте предвид, че юфка все още се подуват след супа може да престои в продължение на няколко часа.

Кук фиде супа наведнъж, а след това подути юфка никой не иска. Не пържете лука, просто сложи лук - бульон и така смело.

И аз имам винаги проблеми с размера на излее юфка. Това малко zasyplyu тогава vbuhali толкова много, че може да се реже с нож супа. Сега ще се знае, че ако гърне с 3-литров, стъклени юфка на трябва да отидете на сън, нищо повече.
Супи обичат и са забелязали, че ако една кост myasko варени, супата е много вкусна завои. По-добре, отколкото просто парче месо. Аз само дафинов лист веднага се готви с месото. Така свикнали. И точно в края на го добавите?

Сложих картофите по-малки и Lavrushka цяло не се включват. Вместо полза чесън. И аз се месото крехко. Като лек бульон.

Lavrushku обикновено винаги се поставя в края на дългото готвене тя горчиво.

Имам фенове на супата - съпругът ми и сина. Опитайте се да готвя тази супа на втория бульон. Първият път, само когато месото започне да ври - източване, промиване и напълнете с чиста студена вода. Виж, какво ще бъде бульон ясно (и това е полезно). Също така, по време на варенето, не покривайте здраво капака на тенджерата, от този бульон облачно. Останалата част от готвача, както и (понякога с zazharki, е цяло лук и се вари квадратче, ако твърде богат бульон). И още - опитайте да добавите подправки с традиционната супа кориандър (по обем някъде 0.5 ч.л.). С тази супа вкусна подправка мисля.

Често готвя тази супа само домашно приготвени спагети, той не се разпадне, за кражба от магазин фиде. Половин лук и моркови, поставени в супата с картофи, а от другата половина zazharku е задължително в масло. Билки и подправки по-добро място преди края на готвенето и когато сервира тази супа, поръсва се с повече прясно нарязани билки.

Аз все още се пържи картофи до кафяво и изведе замразени чушки (с неговите хребети).

За супа mutnel, промива се с вряща вода или варено юфка отделно няколко минути.

Благодаря ви много, малко опит, тези рецепти ще трябва да отговарят на по-често. тя излезе много вкусно.

Благодаря дами! Кой ще се опитам, че аз готвя) Успех!